Enfes Patlıcan Kapama Porsiyonluk - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Enfes Patlıcan Kapama Porsiyonluk Tarifi İçin Malzemeler

5 adet patlıcan
1 adet patates

İçi için

300 gr kuşbaşı et
1 büyük kuru soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet çarliston biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Tuz ve isteğe göre baharatlar

Salçalı sosu için

1 yemek kaşığı salça
1 su bardağına yakın su

Patlıcanları kızartmak için

Sıvı yağ

Enfes Patlıcan Kapama Porsiyonluk Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanlarımızı ince uzun olarak kesiyoruz sıvı yağımızda kızartıyoruz.
İç harcı için ben etimi 30 dakika düdüklü tencerede haşladım.
Haşlanan etimizi tenceremizde biraz sıvı yağda kavurmaya başlıyoruz.
Ardından soğanımızı biberlerimizi salçamızı ve rendelenmiş domateslerimizi kavururuyoruz.
Sırasıyla baharatlarını ve tuzunu ekleyip biraz kavuruyoruz.
Güveçlerimize patlıcanlarımızı yarısı dışarda kalıcak şekilde diziyoruz.
Daha sonra birer tane ortasına patates koyuyoruz.
Üzerine iç harcımızı koyuyoruz patlıcanların sarkan kısmıyla kapatıyoruz.
Üzerlerine hazırladığımız salçalı sosu döküp 200 derece ısıtılmış fırında ortalama 45 dakika pişiriyoruz afiyetler olsun şimdiden 🍆🍆🍆🤗🤗.

Enfes Patlıcan Kapama Porsiyonluk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.