- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
️patlıcan kebap️
Bugün evime yaptığım yemek çokta lezzetli oldu sizlerede tarifi bırakıyorum
️patlıcan kebap️
Bugün evime yaptığım yemek çokta lezzetli oldu sizlerede tarifi bırakıyorum
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebap-9695568/
Patlıcan Kebap Tarifi İçin Malzemeler
- 2-3 adet patlıcan (Benimkiler uzundu 2 adet yetti)
- 2-3 sivri biber
- 1 adet domates
Köftesi için:
- 600 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet büyük soğan (Robota vurulucak suyu sıkılıp posasını kullanıcaz)
- 3 adet sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Çeyrek çay bardağı su
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Tuz
- 1 tutam maydanoz
- Galeta unu benim bitmişti bayat ekmeği robota vurup kullandım o yüzden miktarını kendiniz ayarlayın
Kızartmak için:
- Sıvıyağ
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı salça
- 250 ml sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
Galeta ununun miktarı önemli
Canım ortalama 4-5 yemek kaşığı yeterli geliyor bu ölçülere
Teşekkür ederim
ellerinize sağlık görüntü çok güzel yarın deneyecem