- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eristeli-yesil-mercimek-yemegi-11369609/
Amasya’nın Meşhur Sakala Çarpan Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 150gr yeşil mercimek (1 su bardağı)
- 100gr erişte (1/2 (yarım) çay bardağı)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 su bardağı su (600-700ml su )
- 1 tane küçük boy soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 fiske karabiber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Yemeğin üzerine:
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı nane
Amasya’da bunun adı sakala çarpandır. yöresel yemektir. elinize sağlık.
Aaa ne güzel bilmiyordum sayenizde ögrenmis oldum cok teşekkürler♥️