Etli Barbunya Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Etli Barbunya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1 kase kuşbaşı haşlanmış et
1 su bardağı barbunya
1 büyük boy havuç
2 orta boy patates
1 büyük boy soğan
1, 5 yemek kaşığı karışık domates ve biber salçası
1-2 tatlı kaşığı tuz (salçanın tuzuna göre)
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı zerdeçal
2-3 su bardağı haşlanmış etin suyu
1 çay bardağından biraz az sıvı yağ

Etli Barbunya Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Barbunyaları küçük bir tencerede üzerini çok az geçecek kadar su ile 1 dakika kadar haşlanır ve o suyu süzülür.
İnce ince doğranmış soğan sıvı yağ ile kavrulur.
Üzerine salçası eklenir, biraz salça kokusu çıkınca, haşlanmış etler eklenir ve birkaç kez çevrilir.
Küp küp doğranmış havuç ve patates ile barbunyalar da ilave edilir, 1-2 dakika kavrulur.
Bu sırada baharatlar da ilave edilir.
Et suyu ile birlikte 4-5 su bardağı su ilave edilir ve patates ve havuçlar pişinceye kadar orta ateşte pişirilir. (yaklaşık 30-35 dakika)

Etli Barbunya Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.