Etli Biber Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Etli Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

250 gr dana kıyma
6-7 adet dolmalık biber
1-2 tane patates
Yarım demetten az maydanoz
1 kase pirinç
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı sıvı yağı

Sosu için

1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tane rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
Yarım çay kaşığı kimyon
5-6 su bardağı kaynar su

Etli Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pirinci yıkayıp bir tencereye alın ve çok az kaynatın.
Dolmanın içi için başka bir tencereye yağları ekleyin ve kıymayı kavurun.
Kıyma kavrulduktan sonra baharatı, salçayı, süzdüğümüz pirinci ve en son ufak ufak kıydığımız maydanozu ekleyin.Güzelce karıştırın ve bir kenara alın.
Bu arada biberlerimizin sap kısmını ve içindeki çekirdekleri temizleyip yıkayalım.
Daha sonra küçük bi kaşık yardımı ile dolmalık biberlerimizi dolduralım. Patatesi de soyup uzun doğradıktan sonra tencereye dizelim.
İçi hazırladığımız tencereye sosun malzemelerini ekleyip 5 dakika kadar kaynatalım ve dolmalarımızın olduğu tencereye ekleyelim.
Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynara çıktıktan sonra kısık ateşte kontrollü bir şekilde pişirin.

afiyet olsun🥰

Etli Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.