Etli Ekmek

OLCİNİN RENKLİ MUTFAĞI 333 Takipçi

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Etli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

4 kase un
Aldığı kadar su
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya

İç harcı;

250 grm kıyma
1 kuru soğan orta boy
1 domates
1 adet yeşil biber (acıda olabilir)
1 tatlı, kaşığı salça
3 yemek kaşığı, sıvı yağ
Tuz ,pul biber

Kenarı için;

Yumurta sarısı
Piştikten sonra tereyağ

Etli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamurumuzu ayarlayalım ılık bir su bardağı suda mayamızı, dinlenmeye bırakalım.
Köpüren mayamızı 4 kase unumuza ilave edelim yavaş yavaş su ekleyelim hafif ele yapışan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edeceğiz.
10 dk dinlendirelim. Hamur dinlenirken bizde soğan biber domates salça robota koyup çok ezilemeyecek şekilde robota çekelim.
Kıymamıza ekleyip iyice karıştıralım tuzunu pul biberini ve yarım çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ koyalım.
Uzun ince hamurları açalım hamur çok ince olacak hamur mayalı olduğu in kabaracaktır hafif.
Açtığımız hamuru yağlı kağıt serili tepsimize alalım ve iç harcını ekleyelim.
Kenarlarını içe doğru katlayıp yumurta sarısı sürelim önceden ısıtılmış 230 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. Çıkınca kenarına tereyağı sürebilirsiniz.

Etli Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.