Tarık Mutfakta
Tarık Mutfakta
5 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 50dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Etli Mayalı Nohut Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kg nohut
  • Yarım kg kuşbaşı doğranmış et
  • 2 adet soğan (büyükse bir adet yeterli)
  • 1 adet bulyon
  • Yeteri kadar tuz
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 adet biber

Etli Mayalı Nohut Tarifi Yapılışı

  1. Nohutu bir gece önceden ıslatın ,içine bir iki parça bayat ekmek koyun, ertesi gün nohutun suyunu süzün ,tekrar su koyup haşlayın pişmeye yakın ocaktan alın.
  2. Ayrı bir tencereye yarım çay bardağı sıvı yağ koyup iyice kızdırın, etleri atıp hızlıca karıştıralım etler mühürlensin .
  3. Etler suyunu salıp çekince biraz sıcak su ilavesi yapıp ocağın altını kısıp ara ara karıştıralım.
  4. Koyduğumuz su çekince etler pişmiş olmalı eğer hala pişmemişse bir daha sıcak su koyup tekrar pişirelim.
  5. Ayrı bir tencereye yarım çay bardağı sıvı yağ koyup küp küp doğranmış soğanı koyup pembeleşinceye kadar kavuralım.
  6. Sonra salçayı ilave edip tekrar kavuralım .
  7. Etleri koyup tekrar karıştıralım, her kavurma işlemi bir iki dakika yeterli .
  8. En son suyunu süzdüğümüz nohutu koyup tekrar karıştıralım .
  9. En son üzerini geçecek kadar sıcak su ilavesi yapıp beş altı dakika pişirelim .
  10. Bu esnada tuzu bulyonu ve orta büyüklükte doğranmış biberleri atalım en son ocağı kapatmadan kimyonu atıp ocağın altını kapatın 10 dakika dinlendirin. Servis yapın afiyet olsun.

Kanalıma abone olup beni desteklerseniz sevinirim.

Not ;isterseniz eti kavurmadan direk haşlayarak yapabilirsiniz. Eğer haşlama yapıcaksanız bol su koyup kısık ateşte haşlayın. Kavurma yaparsanız su ilaveleri hep sıcak olmalı. Aynı şekilde nohuta su ilavesi yaparsanız buda sıcak olmalı. Soğuk su eti de nohutu da sertleştirir. Tavuklu yapıcaksanız önden kavurmaya gerek yok nohutu kavurma işlemi yaptıktan sonra direk koyabilirsiniz. Zaten nohutu tam pişmeden haşlamadan alıyoruz bereber pişer.

Raf ömrü anlık yada dolapta üç gün.

Servis önerisi 6/8 kişilik.

Etli Mayalı Nohut

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Etli Mayalı Nohut 21.01.2021 09:08 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.01.2021 09:08 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Nohut Yemeği Tarifi (Videolu)
Nohut Yemeği Tarifi (Videolu)4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama26 B
Etli Kuru Fasulye Tarifi
Etli Kuru Fasulye4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama36 B
Etli Nohut Yemeği Tarifi
Etli Nohut Yemeği10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama59
Etli Kuru Fasulye (Videolu) Tarifi
Etli Kuru Fasulye (Videolu)1-2 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama4 B
Köfteli Nohut Yemeği Tarifi
Köfteli Nohut Yemeği2-4 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama7 B
Etli Nohut Yemeği Tarifi
Etli Nohut Yemeği4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama505
Nohut Yemeği Tarifi
Nohut Yemeği Tarifi4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama4 B
Etli Nohut (videolu) Tarifi
Etli Nohut (videolu)4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama866
Bol Vitaminli Leziz Pırasa Çorbası Tarifi
Bol Vitaminli Leziz Pırasa Çorbası6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama25
Peynirli Çıtır Börek Tarifi
Peynirli Çıtır Börek6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama216
Rafine Şekersiz Portakallı Tatlı Tarifi
Rafine Şekersiz Portakallı Tatlı4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama240
Nefis Kahvaltılık Kaşarlı Kapya Biberli Domates Tarifi
Nefis Kahvaltılık Kaşarlı Kapya Biberli Domates2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama59
Porsiyonluk Kurabiye Pasta Tarifi
Porsiyonluk Kurabiye Pasta10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama98
Nohut Mayası Nasıl Yapılır? 6 Adımda Fotoğraflı Anlatım
Nohut Mayası Nasıl Yapılır? 6 Adımda Fotoğraflı Anlatım

Kesin Sonuç Veren Nohut Mayası Yapımı Ekmeklerin ve yoğurdun geleneksel malzemesi olarak tanınan nohut mayası,…

Nohut Yemekleri: Bereketli, Doyurucu ve Sağlıklı 20 Tarif Tarifi
Nohut Yemekleri: Bereketli, Doyurucu ve Sağlıklı 20 Tarif

Bereketin, doyuruculuğun, sağlığın simgesi hangi bakliyat ürünüdür diye sorsak yanıtların çoğu “nohut” olurdu herhalde. Kendisi…

Nohut Faydaları – Daha Çok Tüketmek İsteyeceğiniz 7 Süper Özelliği Tarifi
Nohut Faydaları – Daha Çok Tüketmek İsteyeceğiniz 7 Süper Özelliği

Nohutun Bilinmeyen Faydalarını Açıklıyoruz! Nohut, baklagiller arasında sıkça kullanılan bir türdür. Akdeniz kıyılarında kendine yetişme…

Nohut Nasıl Haşlanır? Lezzeti Tamamen Değiştirecek 7 Püf Noktası Tarifi
Nohut Nasıl Haşlanır? Lezzeti Tamamen Değiştirecek 7 Püf Noktası

Her Denemede Enfes Sonuçlar! Nohut Haşlama Püf Noktaları Nohut, Garbanzo fasulyesi olarak bilinen bol vitamin…

Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri Tarifi
Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri

En güzelini annelerimizin yaptığına emin olduğumuz, kendisini sofrada görmek için bayramları, özel günleri iple çektiğimiz…

Nohut Unu İle Kolay ve Sağlıklı 14 Tarif Tarifi
Nohut Unu İle Kolay ve Sağlıklı 14 Tarif

Sağlıklı beslenmenin yollarından birine çıkan nohut unu, elbette diyet yapanların da dostu olabilecek özellikleri taşıyor.…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu Tarifi
Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu

Düşük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Kan basıncı halk arasında genellikle tansiyon olarak bilinir. Tansiyon, kalbin vücuda…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi

8 Saat Toklukla 3 Günde 15 Kilo Diyeti Uzmanların sıklıkla belirttiği gibi hızlı bir şekilde…

Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi Tarifi
Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi

Hileli Gıdalar Listesi - Güncel Bilgiler Modern çağda artık eskisi gibi tarladan ya da ormandan…

Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu Tarifi
Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu

Küçük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Tansiyon dediğimiz zaman aslında hem büyük hem de küçük tansiyondan bahsederiz.…

Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir?

Pamukta Fasulye Yetiştirme Aşamaları Çoğumuz çocuklukta pamukta fasulye yetiştirme deneyi yapmışızdır. Günümüz modern kentlerinde doğadan…

Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?
Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?

Ceviche: Peru Mutfağından Taze Balık Sunumu Ceviche, sebiche, seviche isimleriyle de bilinen ceviche nedir diye…

Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi Tarifi
Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi

Suriye Mutfağının En Sevilen Lezzetleri Dünya mutfakları içinde oldukça önemli bir yere sahip olan Suriye…

Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir? Tarifi
Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir?

Hibiskus Çayı: Ödem Atıcı, Bağışıklık Güçlendirici Hindistan, Meksika, Jamaika, Tayland, İtalya, Sudan, Mısır ve İran…

Dr. Mehmet Öz’den Kahvaltı Yasaklansın Açıklaması Tarifi
Dr. Mehmet Öz’den Kahvaltı Yasaklansın Açıklaması

Tartışma Sürüyor: Kahvaltı Sağlıklı mı Değil mi? Adına şiirler yazılan kahvaltı günün en önemli öğünü…

Romatizma Nedir? Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Romatizma Nedir? Belirtileri Nelerdir?

Romatizma: Tanıdan Tedaviye İşlevsel Bilgiler Romatizma, halk arasında yaşlılarda oluşan ağrılar için genelleme terimi olarak…

E Vitamini Nelerde Var? İçeren Besinler Listesi Tarifi
E Vitamini Nelerde Var? İçeren Besinler Listesi

E Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur? E vitamini nelerde var ve faydaları neler gibi daha genel…

Bodrum Dönerini En İyi Yapan 8 Mekan Tarifi
Bodrum Dönerini En İyi Yapan 8 Mekan

Sebzeli Bodrum Döneri Nerede Yenir? Bodrum döneri, yıllardır pek çok kişi tarafından sevilen yemeklerden biri…

Heybeliada Gezilecek Yerler: 10 Popüler Mekan Tarifi
Heybeliada Gezilecek Yerler: 10 Popüler Mekan

Heybeliada Gezi & Seyahat Rehberi Marmara denizindeki prens adalarından biri olan Heybeliada, İstanbul'a en yakın…

Ciğer Otu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Ciğer Otu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Ciğer Otu: İltihaba Birebir Doğal Reçete! Ciğer otu hakkında bilgi vermek için hazırladığımız bu yazımızda…

Hindistan Cevizi Yağının Cilde 9 Faydası Tarifi
Hindistan Cevizi Yağının Cilde 9 Faydası

Hindistan Cevizi Yağı: Cildi Besler, Güzelleştirir Hindistan cevizi yağı, özellikle son yıllarda uzmanlar tarafından sıklıkla…

Tarifler Geri
Videolar Geri