Etli ve Sebzeli Güveç - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Etli ve Sebzeli Güveç Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo az yağlı kuşbaşı eti
2 adet patlıcan
2 adet yeşil biber
1 adet orta boy domates
1 adet patates
1 adet orta boy soğan
Yarım yemek kaşığı domates ve biber salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı su
Yarım çay kaşığı kimyon

Etli ve Sebzeli Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle 4 kişi ya da 6 kişilik için orta boy güveçte yaptım. Patlıcanlara klasik keserek küpler halinde doğrayıp tuzlu suda 15 dk bekletiyoruz acılığı gitmesi için. Sonrasında süzüp güvecin içine ilkin patlıcanları dizeceğiz. Sonrasında patatesi soyup küpler halinde doğrayıp patlıcanın üzerine diziyoruz. Kuşbaşı etlerini üzerine diziyoruz. Soğanları halka biçiminde kesip etlerin üzerine diziyoruz. Biberleri ve domatesi uzunca doğrayıp en son diziyoruz. Bir kaseye salçayı suyu koyup salçayı eziyoruz. Sıvı yağını ve tuz ve göz kararı pul biber ve kimyon ekleyip, hafiften karıştırıp, hazırlanan karışımın üzerini gezdirerek ilave ediyoruz. Alüminyum folyoyla kapak şeklinde kapatıp, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 1 saat ya da 1.5 saat fırında pişecek. Normalde bir saat pişer. Benim fırın pişme süresi geç olduğundan 1.5 saat pişecek. Piştikten sonra yanına bulgur ya da pirinç pilavı yaparak servis edebilirsiniz. Şimdiden Afiyet şeker olsun♡♡♡

Etli ve Sebzeli Güveç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.