Etli Yaprak Sarma - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
40dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Etli Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

500g salamura yaprak
250-300g kıyma
2 büyük kuru soğan
4 diş sarımsak
3 yemek kaşığı domates konservesi
2 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz pul biber
Maydanoz
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı bulgur

Etli Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle salamura yapraklarınızı geniş bir kapta su içerisinde bir gece bekletin.
Benim yapraklar tuzlu olduğu için bu şekilde yapıyorum ara ara suyunu değiştirin.
Sabah suyunu tamamen dökün.
Ocakta suyu kaynatıp yaprakların üzerine dökün 7 veya 8 dk bekletin.
Bir taraftan da içini hazırlayın. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayalım biraz kavurduktan sonra domates konservesi salça ilave edelim.
Yıkadığımız pirinç ve bulguru da ekleyelim.
Doğranmış maydanoz istenilen baharatlar ekleyelim.
Bir güzel ocakta 5 dakika pişirelim.
Daha sonra sarma içinin biraz soğumasını bekleyelim.
O sırada sıcak suda bulunan yaprakları süzgece koyalım.
Suyu süzülen yaprakları sarmaya baslayalım.
Ben bir kısmını pişirdim kalanları dondurucuya koydum. Yaprakları tencereye düzgün bir şekilde dizelim üzerine üstünü hafif geçecek şekilde kaynar su döküp kısık ateşte pişirelim.
Piştikten sonra üzerine hafif bir zeytinyağı dökün servis yaparken dilerseniz limon sıkıp yiyebilirsiniz. Afiyet olsun. Tarifimi yaparsanız resim eklemeyi unutmayın birde iç artarsa buzdolabı poşetine koyup dondurucuda saklayabilirsiniz.

Etli Yaprak Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

Htcanat Htcanat @Htcanat_Htcanat

Şikayet Et

🤣🤣
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Htcanat Htcanat @Htcanat_Htcanat

Şikayet Et

tabiki.elinize saglik. latife yapayim dedim😊
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- havva ekici @havi7410
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim ay ben nasıl atladım onu yazmayı dalgınlık tabi anladım artık latife yaptığınızı çok sağolun 😄✋
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
havva ekici @havi7410

Şikayet Et

tarifi anlatırken kıymayi kavurdugumu yazmayı unutmuşum bazı tarifleri sahurda ekleyince unutulmuş olabilir😊
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Htcanat Htcanat @Htcanat_Htcanat

Şikayet Et

tarifte malz.hepsini koydugunuzu, kiymayi soylemediginixz icin dedim
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- havva ekici @havi7410
  
  Şikayet Et
  
  evet unutmuşum yazmayı sahurda koşturmaca derken 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Htcanat Htcanat @Htcanat_Htcanat

Şikayet Et

Elinize saglik kiyma unutuldu galiba.🤣
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- havva ekici @havi7410
  
  Şikayet Et
  
  teşekürler malzemeler içerisinde yazmışım kıyma var ma anlamdım niye öyle söylediğinizi 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce