- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, Pişirme yok
Hamur yoğurma makinesinde çiğ köfte denedim ve cidden müthiş oldu. Tarifi elle yoğurarak da yapabilirsiniz sadece biraz zaman alacaktır o kadar. dışardan aldıklarınızı aratmayacak olan bu tarifi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Hamur yoğurma makinesinde çiğ köfte denedim ve cidden müthiş oldu. Tarifi elle yoğurarak da yapabilirsiniz sadece biraz zaman alacaktır o kadar. dışardan aldıklarınızı aratmayacak olan bu tarifi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/etsiz-cig-kofte-11495221/
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı esmer köftelik bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 orta boy kuru soğan (rendelenmiş suyu sıkılmış)
- 3 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 (yarım) çay bardağı nar ekşisi
- 1/2 (yarım) limon suyu
- 1 çay bardağı isot
- 2 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
harika olmuş ellerine sağlık
Güzeldi
Afiyet şifa olsun Şükran Hanım.
Teşekkür ederim