Ev Ekmeği

4-6 Kişilik
2 saat Hazırlık, 45dk Pişirme

Ev Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

Yaş maya (bir paket) veya kuru maya (bir paket)
2 tane kesme şeker
3,5 veya 4 su bardağı un
Tuz
Hamur eline yapışmayacak kıvama gelene kadar su

Ev Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mayayı ılık suyla iki kesme şeker ile kabartıyoruz ve 15 dakika bekletiyoruz.
3 buçuk 4 su bardağı kadar un ve tuz ile iyice yoğuruyoruz yarım saat kadar.
Hamurun üstünü kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
Bir buçuk iki saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalandıktan sonra hamuru tekrardan yoğuruyoruz. elimizi az yağlayıp hamurumuzun şeklini verip yağlanmış kağıt veya borcama ( içine un serpiyoruz).
Tencereye veya tepsiye koyup bıçakla üstüne çizikler atıyoruz.
Elimizi biraz yağ ve suyla ıslatıp ekmeklerin üstünü ıslatıyoruz.
Tekrar üstüne az bi un serpiyoruz.
Son olarak hamurları 20 dakika dışarda bekletiyoruz.
Isıtılmış fırında 180 derece bir kaba su koyup fırına koyuyoruz.
Fırının kapağı 30 dakika boyunca hiç açılmayacak şekilde pişmeye bırakıyoruz.
Not: hamuru ılık suyla yoğuruyoruz.
Afiyet olsun.

Ev Ekmeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.