Ev Mantısı - Nefis Yemek Tarifleri - #8036042

Ev Mantısı

❤Aysun'un mutfağı❤ 76 Takipçi

6-8 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Ev Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

5 su bardağı un
1 yumurta
1 yemek kaşığı tuz
Su

İç malzemesi için;

400 gr kıyma
2 soğan, tuz ve karabiber

Üzeri için;

Sarımsaklı yoğurt
100 gr sanayağı, 2 kaşık sıvı yağ
Pulbiber, nane, toz biber

Ev Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle iç malzemeyi hazırlayalım.
Soğanları rendeliyoruz suyunu sıkıp kıymaya ekliyoruz. Baharatları da ekleyip yoğuruyoruz ve hamuru hazırlayan kadar dolaba kaldırıyoruz. 👍.
Hamur malzemelerini derin bir kaba alıp yoğuruyoruz. Kulak memesinden biraz daha sert bir hamur olacak. ☑️.
Yoğurduktan sonra üzerini örtüp yarım saat dinlendiriyoruz. (kolay açılması için).
Tezgaha un serpip hamuru 3 eşit parçaya bölelim.
Çok kalın olmayacak şekilde açalım. Bir kesici yardımıyla 2 parmak genişliğinde uzun şeritler halinde keselim. Diğer taraftan da aynı şekilde kesip kareler elde edelim. 👍.
Kıymalı harcımızdan koyup kenarlardan birleştirelim.
Derin bir tencereye su koyup kaynamaya bırakalım.
Su kaynayınca hazırladığımız mantıları kaynayan suya atalım ve yaklaşık orta ateşte 10-15 dk pişirelim.
Bir kaba normal çeşme suyu koyup tuz ekleyelim. Ve pişen mantıları bu suya bırakalım. Şöyle bir karıştırıp servis tabağına alalım.
Küçük bir tavada yağı eritip üzerine biraz toz biber, pulbiber, nane ekleyelim.
Servis yaparken mantının üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim, ve yağlı karışımdan dökelim. ☑️.Afiyet olsun 😊.

Ev Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ev Mantısı

Ev Mantısı

Ev Mantısı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra