Ev Usulü Beyti - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Ev Usulü Beyti Tarifi İçin Malzemeler

Kıymalı harç;

500 gram kıyma (kıyma yağlı olmalı)
3 yemek kaşığı kurutulmuş ekmek içi
1 büyük kuru soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Sosu;

1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kara biber
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı su
4 adet yufka
Maydanoz

Ev Usulü Beyti Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğan ve sarımsağı blenderde çok ince çekiyoruz.
Kıyma, ekmek içi, çekilmiş soğan ve sarımsağı ve baharatları katıp yoğuruyoruz.
Yufkayı ikiye katlayıp biraz kenarlarını kıvırıp kıymalı harcı düz kenarına koyup yuvarlıyoruz.
Verevine 8 parçaya kesip tepsiye diziyoruz.
Üzerine yarım su bardağı suya yarım çay bardağı sıvı yağ koyup fırça ile sürüyoruz.
Tereyağını tavada eritip üzerine salça ve baharatları ekleyerek kavuruyoruz. Suyunu ekleyip 5 dk. Kaynatıp kapatıyoruz. Kızarmış beytilerin üzerine salçalı sos gezdirip yoğurt ve bulgur pilavı eşliğinde sunum yapabiliriz.
Ben üzerine biraz da maydanoz gezdirdim.

Ev Usulü Beyti Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.