Düdüklüde Lokanta Usulü Tas Kebabı

Düdüklüde Lokanta Usulü Tas Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Düdüklü de çok pratik şekilde parmak yedirten nefis tas kebabı yapımı 😘😋

Tencere ocağa konulup ısıtılır etler konulup harlı ateşte 2 tur döndürülür. Suyunu almaya başlayınca altı kısılıp 2 tur daha çevrilir.
Rengi dönünce tuz ve sıvı yağ konulup karıştırılır. 2 su bardağı su konulur ve kaynamaya bırakılır.
Düdüklüyü ayarlanmadan o şekilde 3-4 dakika pişirilir. Ve minik yemeklik doğranmış soğan ilave edilip karıştırılır ve kapağı kapatılır.
Düdüklü ayarlanıp 15-20 dakika pişirilir. Düdüklü açılıp etlerin yumuşaklığı ile su durumu kontrol edilir. Etler hafif yumuşamış olacak. 1-2 su bardağı daha su eklenip tekrar düdüklü ayarlanıp kapatılır.
10-15 dakika daha kısık ateşte pişirilir. Bu sırada patatesler küp küp doğranır biraz tuz serpilip yağda kızartılıp hazır edilir.
Düdüklü dikkatli şekilde açılır etler yumuşamış olacak. Toz biber ilave edilip kaynamaya bırakılır.
2 dakika kaynayınca kızarmış patatesler eklenip karıştırılır ve düdüklü ayarlanmadan 5 dakika da böyle pişirilir. Yemeğin altı kapatılır. Biraz dinlenince servise hazırdır 😋👍

Muhteşem bir lezzet arkadaşlar ben hep böyle yapıyorum ailecek bayılıyoruz en sevdiğimiz yemeklerden birisi 😋😘
Daha az etiniz varsa da olur her şekilde. Veya bu ölçüler için yemeği az daha arttırmak amacıyla 1 patates daha koyabilirsiniz ;)
AFİYET OLSUN

Düdüklüde Lokanta Usulü Tas Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (50)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

s ata @s-ata

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok lezzetli ve pratik
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Eren Erben @Eren_Erben

Şikayet Et

2 tur ne demek 😘🙁
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Eren Erben @Eren_Erben

Şikayet Et

2 tur ne demek 😘🙁
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Aycan Cinar @asci-yamagi
  
  Şikayet Et
  
  Sanırım iki defa kaşıkla iyice karıştırılır demek isteniyor, etlerin her tarafı eşit pişsin diye :)
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Feriha Ulus @Feriha_Ulus

Şikayet Et

Tarif için teşekkürler çok güzel oldu ben biraz salçada koydum
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
meteomer @meteomer

Şikayet Et

salca yokmu
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
s ata @s-ata

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok lezzetli ve pratik
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Kapyalı Mutfak @NagihanAyse_Bosnak

Şikayet Et

Merhaba, bu tarife yeşil ve kapya biber eklesek acaba tam hangi aşamada koymamız gerekir?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Tuba Imamoğlu @Tuba_Imamoglu

Şikayet Et

yaptım harika oldu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Nevin Bayramoğlu @nevingokmen

Şikayet Et

Üç gün üstüste yaptım eşim bayıldı sağolun
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
sunumgunlugum44 @fzzeynepbusraertugrul

Şikayet Et

neslihan hanım tarif için teşekkürler tarif kolay ve cok lezzetli 😊😘 cok begendim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Nafiye ÖZLER @ozlerfatma

Şikayet Et

Nesli hanım tarifinize imrenip şimdi denedim iftara tadina bakcaz ama bakmadan bile yemede yaninda yat:)çok güzel oldu çok Sagolun böyle bi tarifi paylastiginiz için sevgilerimle
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Büşra Gökçe @busrasimsek97

Şikayet Et

bende denedim çok beğendim ama ben düdüklüde değil tencerede yaptım. soranlar var tencerede oluyomu diye evet çok güzel oluyo fotosunuda atıcam şimdi. 2 su bardağı su koydum etleri kendi suyunda kavurdum suyunu çektikten sonra soğanlarını attım böylede çok güzel oldu. çok teşekkürker tarif için . 😊🤗
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
Ayşe @aysekara83

Şikayet Et

Nesli Hanım bu tarifinizi de denedim bizim burda Adıyaman’da tas kebabı değil de patates sulusu derler yalnız sizin yönteminizle yaptığımda kolay kolay birşey beğenmeyen eşim bile çok beğendi farklı ortamlarda tavsiye edip durdu 😉elinize emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
Gülşah Ahat @Gulsah_Ahat

Şikayet Et

salça yok sanırım rengi kırmızı olmuş ama toz biber bu kadar renk veriyormu
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
gjknfsjjf @gjknfsjjf

Şikayet Et

yemegi yaparken tüpüm bitti suan piknik tüpüne gecmek zorunda kaldim patatesleri kizartmadan atsam nasil olur
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
asminfiliz63 @asminfiliz63

Şikayet Et

tas kebabi bu degilki bu sadece patates yemegi
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
Sibel @Sibel_Firat3

Şikayet Et

yapiyorum korka korka :)dudukluden cok korkuyorum ama denemek istedim
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
Osman Uğur @Osman_Ugur2

Şikayet Et

duduklude yapmasam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Sema Eryilmaz @sems-01

Şikayet Et

Basarili bir tarif
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Emine @Emine_Unlu8

Şikayet Et

şahane oldu ellerinize ve yüüüreginize sağlık sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
gzdgnc2637 @gzdgnc2637

Şikayet Et

Nesli hanım patatesleri kızartarak değil de haşlayarak yapmışsınız gibi geldi fotoğraflarda
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
şebnem A.boyuneğmez @sebnembrt

Şikayet Et

Yaklaşık 20 kişilik davetimde ana yemeğim buydu ama gerçekten çok lezzetli oldu teşekkürler az su pişir aç tekrar kapa fikri lezzetine lezzet kattı bu arada bende sarımsak ekledim yaklaşık 6-7 tane
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce