- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-cigkofte/
Ev Yapımı Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı ince bulgur
- 2 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 buçuk yemek kaşığı isot
- Taze soğan
- Maydanoz
çiğ köfteye yağ en son ocakta kizdiktan sonra koyulur.
doğrudur ama ben aldığım tarife göre böyle yapıldığı için ben de öyle yaptım ama çok lezzetli ve başarılı oldu. bir dahaki sefere sizinkini denerim,teşekkürler :)