Ev Yapımı Gözleme - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Ev Yapımı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
2 çay kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı kuru maya(isteğe bağlı)

İç malzemeler için;

2 haşlanmış patates
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 küçük kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Ev Yapımı Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İç harcı için; sıvı yağ konan tavaya doğranmış soğan alınır biraz kavrulur.
Sonra salça eklenerek, haşlanan patates ezilir içine istenilen baharatlar konularak kavrulur. Soğuması İçin kaba aktarılır.
Hamuru için; unun içine tuz eklenip önce ikisi karıştırılır. Su azar azar ilave edilir ve maya katılır.
Yumuşak bir hamur elde edilir. Üzeri örtülen hamurlar 20 dakika dinlendirilir. Maya koymadıysanız 5-10 dk yeterlidir.
Dinlenen hamur oklava yardımıyla lavaş kalınlığında açılır. Kenarına iç harç konup üzerine diğer yarısı kapatılıp, kenarları kapatılır.
Orta ateşte teflon tava ısıtılır, az tereyağ ile ilk gözleme pişirilir sonrasında yap koyma ihtiyacı kalmaz 😋 sadece tavanın sıcaklığı ile pişirilir. Afiyet olsun. 😍

Ev Yapımı Gözleme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.