Ev Yapımı Nefis Ramazan Pidesi - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Ev Yapımı Nefis Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

2 küçük paket instant maya (7 gramlık paketlerden)
2 silme yemek kaşığı şeker
1 su bardağı ılık süt
3 su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml)
3 doluca tatlı kaşığı tuz kullanıyorum
2 adet yumurta beyazı
12 su bardağına yakın un kullandım
(su bardağı ölçüm 220 ml)
Çay bardağı ölçüm 130 ml

Üzeri için;

2 adet yumurta sarısı
2 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı yoğurt
3-4 damla pekmez (daha güzel kızarması için)

Ev Yapımı Nefis Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Mükemmel kabaran, yumuşacık, el lezzeti ile ev pidesi🥳 üstelikte dondurup dilediğiniz zaman çıkarıp tüketebilirsiniz. Görünümü ilede kimse sizin yaptığınıza inanmayacak kadar orjinal🙌🏻💯🙌🏻 buyurun tarif aşamalarım😉

Maya, şeker ve ılıtılmış süt yoğurma kabında 2 dakika bekletilip tel çırpıcı ile karıştırılır.
Üzerine ılık suyu eklenir. Sıvı yağ tuz ve yumurta akı da katılıp karıştırılır.
5-6 bardak unu döküldükçe tel çırpıcı ile karıştırılmaya devam edilir.
Ardına kalan unu eklendikçe el ile yoğurulmaya başlanır.
Hamurumuzun kıvamı çok yumuşak, (biraz ele yapışacak kıvamda cıvık) olduktan sonra 5 dk boyunca iyice yoğurulur.
Ilık bir yerde 50 dk mayalandırılır.
Sonrasında; elimizi azcık yağlıyoruz. Hamur ele yapışmadan kabından alınabilsin diye, hamuru toparlayarak unlanmış tezgaha çıkarıyoruz.
5 eşit bezeye ayırıyoruz ve üzerlerini örtüyoruz.
İlk bezeden başlayıp elle yayarak basa basa biraz hamuru genişletiyoruz ve yuvarlak şekil veriyoruz.
Fırın kağıdı serilmiş tepsiye yerleştiriyoruz.
Üzerleri örtülü şekilde, 15 dk tepsi mayası verdiriyoruz.
Sonra parmak uçlarımızı tas içindeki sıvı yağa batırarak hamura önce yuvarlak ince şekilde basıyor, daha sonra baklava dilimi şeklini veriyor kareler yapıyoruz.
Üzerine yumurta karışımını sürüp susam çörek otu serpiyoruz 20 dk tekrar tepsi mayası için bekletiyoruz.
Alttan ikinci rafta alt üst ayarda 220° de ısınmış fırında 13-15 dk kızarana dek pişiriyoruz.
Ilımaya başlayınca üzeri örtülü dinlendirebiliriz. Fazla gelen ekmeği dondurucuda poşetleyip saklayabilirsiniz.

Ev Yapımı Nefis Ramazan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (12)

Yeni Gelen Yorumlar

Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Ellerinize sağlık afiyet olsun 😊 😋 sevgiler 💕
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
DeRyA'Lı TaRiFlEr @deryaemresrc

Şikayet Et

sizin her tarifinizi yapıyorum ve Süper sonuç alıyorum şimdi de bunu deneyeceğim bakalım sonuç nasıl olacak
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  😍💝 Çok teşekkür ederim Derya hanım🌷🌷 Benden kucak dolusu sevgiler selamlar 💕
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
TC Sema Inci @TCSema_Inci

Şikayet Et

Merhaba, 5 beze yapıyoruz ya o bezelerden hamur şeklinde yani buzluğa atıp bir hafta içinde farklı günlerde çıkarıp fırında pişirsem olurmu…
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Necmiye Şen @Necmiye_Sen3

Şikayet Et

5 adet her biri ayrı tepsidemi pişecek biri tepside kabarırken diğerleri nerede bekliyecek
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  1 tepsiye 1 pide sığıyor zaten Necmiye hanım…..
  Tarifimde detaylar yazıyor. Tek tepsinizmi var evde😊 Benim 5 tepsim var,, Beşinede yapıp dizip sırayla pişiriyorum sizde artık nasıl yaparsınız bilmiyorum💝
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - Necmiye Şen @Necmiye_Sen3
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim çok güzel oldu
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
    
    Şikayet Et
    
    Afiyet şifa olsun ☺️💝
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Zeki Güler @Zeki_Guler2

Şikayet Et

Bu tarifden 5 adat mi çıkıyor
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Evet👍🏾
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Sanem Sanem @Sanem_Sanem6

Şikayet Et

ellerinize sağlık cok guzel görünüyor 😘😇
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  💝 Teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce