Ev Yapımı Tarhana(Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Herkes kendi tarhanasını yapıp mis gibi çorbasını içebilir ❤️yapımı kolay.

Ev Yapımı Tarhana Tarifi İçin Malzemeler

1.5 kilo kırmızı biber
500 gram haşlanmış nohut
1 kilo soğan
1 kilo domates
1 demet taze nane
Yarım demet maydanoz
1 kilo süzme yoğurt
22 su bardağı un
3 yemek kaşığı iri tuz
1 litre su

Ev Yapımı Tarhana Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak akşamdan nohutlarımızı ıslatıp haşlayalım.
Ardından domateslerin kabuklarını soyalım.
Tencereye soğan, domates, kırmızı biber, nane maydanoz tuz ve 1 litre suyu ilave edip kaynatalım yumuşaması lazım.
Yumuşayınca haşlanan nohutu ekleyip blander dan geçirelim.
Soğumaya bırakalım. Soğuyunca süzdüm kevgirden geçirin tozu kalmasını istemezseniz.
Sonra 22 su bardağı un ilave edelim ve cıvık bir hamur olacak. Un markasına göre değişiklik gösterebilir.
Yoğurulan hamur en az 3 veya 4 gün ama ben daha iyi olsun diye 10 gün bekletiyorum.

Önemli : arada un mayalanacağı için karıştırma iz gerekir. Mayalanan tarhana temiz bir beze hamuru serelim. Önlü arkalı çevirdim.Kuruması için ardından ufalıyoruz. Ben elekten geçirip eledim. Ama mutfak robotunda da ufalayanlar var. Tercih sizin artık. 1 gün güneş görmeyen bir yerde iyice kuruttum. 😊.

Ev Yapımı Tarhana Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Alev Yalçın @Alev_Yalcin5

Şikayet Et

ellerinize sağlık Çok güzel olmuş acaba bu tarifte kurumuş hali kaç kilo çıktı
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- sultantatlari @sultanavci
  
  Şikayet Et
  
  inanın kilo olarak hesap yapmadım
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
- sultantatlari @sultanavci
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
tugba daskiran @mustafa1993

Şikayet Et

herhangı bı sıkıntı olmaz dımı tadnda
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- sultantatlari @sultanavci
  
  Şikayet Et
  
  ben kendim yapıp turetiyorum ailem tüketti sıkıntı olmadı bizler yedik
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - tugba daskiran @mustafa1993
    
    Şikayet Et
    
    hepsını tencerede pısırdm suan da dere ot maydanoz da onlarlara pıstı farklı bı tat bırakmaz dımı
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
tugba daskiran @mustafa1993

Şikayet Et

ıyı gunler tarhanıyı bnde yapyrm suan sogan dere maydanoz domates bıberlern hepsnı tencere katp psıryrm ılk defa yapcm
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce