- 10-12 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yogurdu-mayalama/
Ev Yoğurdu Mayalama Tarifi İçin Malzemeler
- 3 litre süt ( ihtiyacınıza göre miktarı ayarlayabilirsiniz)
- 3 tatlı kaşığı yoğurt
- Sıcak tutması için kalın bir kaç parça örtü
sutun icine kaynarken tahta kaşık yada kepce koyarsaniz tasma yapmaz..sütünuz açık sütse yarım saat kaynatilacak .sonrasında ocaktan alinacak zaten.
sut kaynayinca hemen sondurmeyip yarim saat dahami kaynicak. bide sut kaynadikca tasiyo yarim saat nasil kaynicak cvp yazarsaniz sevinirim
mehtap hanım, sütçüden aldığınız sütü tencereye koyacaksınız zaten yarım saate anca kaynama noktasına geliyor. 3 kg süt için geçerli bu tabi 1 kg süt daha çabuk kaynar. altını çok açmayın ve arada karıştırın. yoksa fokurdar taşar. kaynama noktasına gelince altını biraz daha kısın, karıştıra karıştıra kaynatın. sütü kontrol etmek çok önemlidir taşarsa sonra ocak temizlemek kabus :))