Evde Mis Gibi Ekmek - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 2 saat Pişirme

Evde Mis Gibi Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

1 paket instant maya
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı ılık su
7 su bardağı un

Evde Mis Gibi Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba.Hazır evdeyken ekmek yapmaya ne dersiniz? hiç cekinmeyin, yapamam beceremem demeyin kendinize bir şans verin bakin neler olacak.Yapılışına geçelim ☺️

Önce maya, şeker ve tuzu karıştırıp ılık suyu ekleyelim ve mayayı eritelim.
Ardından unumuzu ekleyelim, yoğuralım. Çok yapışkan bir hamur olursa biraz daha un ekleyelim.
Ardından hamurumuzun ağzını sıkıca streç folyo ile kapatıp ilik bir yerde 1 saat mayalandıralım.
1 saat sonunda harika kabarmış bir hamur elde edeceksiniz.
Ellerimizi suyla ıslatalım ve hamurumuzu tekrar yoğuralım, havasını alalım. Eğer hamur elinize yapışıyorsa korkmayın yine ellerinizi su ile ıslatın ve hamuru elinizle toparlayıp bir top haline getirin.
Yağılı kağıt serdiğiniz borcam kelepceli yuvarlak kalıp veya döküm tencereye hamurumuzu yerleştirelim.
Tekrar elimizi suyla ıslatıp hamurumuzun yüzeyine suyu yayalım.
Daha sonra keskin bir bıçağı ıslatıp yanlamasına bir çizgi çekelim ve üzerine un serpelim.
Ardından 20 dakikalık ağzı açık vaziyette mayalanmaya bırakalım ve bu arada fırını 180 dereceye ayarlayıp, fırının tabanına porselen bir kasede su koayalım ki ekmeğimiz nemli ortamda pişsin.
20 dakikalık sürecin sonunda fırınımızı en altın bir üstündeki hizaya yerleştirerek fırına ekmeğimizi koyalım.
20 dakika boyunca 180 derecede pişirelim ve sonra dereceyi 200 e çıkarıp yaklaşık 40 veya 45 dakika daha pişirelim.
Süreç tamamlandığında şahane bir ekmek kokusunun mutfağınızı kaplandığını duyacaksınız. Fırından çıkan ekmeğimizi balkona 5 dakikalığına ilk sıcaklığını kaybetmesi için koyalım ve sonrasında ekmeğimiz tüketilmeye hazırdır.

Deneyenlere simdiden afiyet olsun♥️.

Evde Mis Gibi Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.