Ezogelin Çorbası (Farklı Tam Ölçülü)

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Ezogelin Çorbası (Farklı Tam Ölçülü) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 kaşık tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 litre su (Varsa et suyu)
1 fincan pirinç
Yarım fincan ince bulgur
Yarım fincan tel şehriye

Sosu için :

1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates ve biber salçası karışık
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber

Ezogelin Çorbası (Farklı Tam Ölçülü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Hayırlı ramazanlar. Bugün sizlerle iftar sofralarında vazgeçilmez geçemeyeceğiniz mis gibi bir çorba denemenizi tavsiye ederim. Deneyenler şimdiden afiyet olsun 😉
Tenceremizede sıvı yağ, tereyağı ısıtalım. İnce doğranmış soğan ve sarımsağımızı kavuralım. Ardından mercimek ve pirinci ilaç edip bir iki karıştırdıktan sonra 5 bardak su veya varsa et suyu ilave edelim malzememiz yumuşayana kadar pişirelim blander ile çorbamızı parcalayalım. Ardından ince bulguru ve tel şehriyeyi ilave edelim. Kısık ateşte kaynamaya devam etsin. Bu arada orta boy tavada tereyağı ve 1 kaşık unumuzu kokusu çıkana kadar kavuralım. Salçayı da ilave ettikten sonra kavurmaya devam edelim. 1 bardak su ilave edip akışkan kıvama gelince nane karabiber ve pul biberi de ilave edip çorbaya katalım. Koyu olursa yeteri kadar su ilave edin. Bir iki dk kaynatıp altını kapatalım. İftarlık çorbamız hazır kıtır ekmek ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun ❤🍲🍲🍲🍲❤

Ezogelin Çorbası (Farklı Tam Ölçülü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Gülşah Yerlikaya @Gulsah_KdkylYrlky

Şikayet Et

aşırı koyu oldu.suyu çok az.be 7 bardak koydum toplamda o bile çok koyu yaptı. en az toplamda 8 bardak ile yapıp duruma göre arttirilabilir
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
osmanynl @osmanynl

Şikayet Et

Pirincleri hasliyormuyuz
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- ☆Sacide'nin mutfağı☆ @Sacide_Olgac
  
  Şikayet Et
  
  mercimekle birlikte pişiyor ayrıca haslamiyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
- osmanynl @osmanynl
  
  Şikayet Et
  
  Blendirla parcalayalim demissinizde blendir yoksa napacaz
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Betül Yavuz @betulolgac

Şikayet Et

yine çok lezzetli görünüyor ✌
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- ☆Sacide'nin mutfağı☆ @Sacide_Olgac
  
  Şikayet Et
  
  teşekkürler tatlım 😍😍
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce