• 12-14 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Farklı Pişirme Şekliyle Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo salamura yaprak

İç harcı için;

  • 3 su bardağı pirinç
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik zeytinyağı

Pişirirken;

  • Yarım limon dilimleri
  • 5 su bardağı kadar sıcak su (Sarmaların bittiği hizada olacak)

Farklı Pişirme Şekliyle Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba hayırlı akşamlar.

Lokum gibi yumuşacık, şekilleri sardığımız gibi kalan ve hepsi aynı kıvamda pişen sarmalar yapmak istiyorsanız buyrun tarifime.
Normal şekilde enine dizdiğimiz vakit üstteki sarmalar biraz diri kalıyor ve alttakiler çok fazla pişmiş oluyor. En çok sevdiğim ise bir tanesinin bile şekli bozulmuyor.

  1. Öncelikle yapraklarımızı geceden soğuk suda bekletelim ve sabah güzelce yıkayıp, süzelim.
  2. Yapraklar daha da yumuşak olsun istiyorsak 2-3 dakika kaynar suya atıp çıkaralım.
  3. İç harcı için maydanoz ve soğanı ince ince kıyalım. Pirinci yıkayıp süzelim ve tüm malzemeleri karıştıralım.
  4. Yaprağımızı tezgaha alalım ve bir tatlı kaşığı kadar iç harçtan ekleyip sıkıca saralım. Tencereye enine değil de dik olarak yerleştirin. Bütün sarmaları görüntülerdeki gibi yerleştirin.
  5. Eğer tencerede sarmaların yanı boş kalırsa soyulmuş çiğ patatesi araya sıkıştırabilirsiniz.
  6. Üzerine tabak falan kapatmıyoruz. Limon dilimleri ve yeteri kadar sıcak su ekleyip kapağını kapatalım.
  7. 🌟Orta ocakta kaynayana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirelim. Sarmaların püf noktası kısık ateşte pişirilmesidir.
  8. Piştikten sonra tencereyi hafif yan tutarak kenardan sarmaları rahatlıkla alabilirsiniz.

Afiyet olsun

Farklı Pişirme Şekliyle Yaprak Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Farklı Pişirme Şekliyle Yaprak Sarma
Farklı Pişirme Şekliyle Yaprak Sarma
Farklı Pişirme Şekliyle Yaprak Sarma
Farklı Pişirme Şekliyle Yaprak Sarma
Farklı Pişirme Şekliyle Yaprak Sarma
Farklı Pişirme Şekliyle Yaprak Sarma
Farklı Pişirme Şekliyle Yaprak Sarma
Farklı Pişirme Şekliyle Yaprak Sarma
Farklı Pişirme Şekliyle Yaprak Sarma
Farklı Pişirme Şekliyle Yaprak Sarma
Farklı Pişirme Şekliyle Yaprak Sarma

Yaprak Sarma Pişirme Önerileri

  • Yaprak sarma pişirirken içinin çiğ kalmaması için kaynama aşamasına gelene kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra ise kısık ateşte yaklaşık 40-50 dakika pişirmelisiniz.
  • Yaprakları çok sıkı sardığınızda pirinçler çiğ kalabilir, hafif gevşek sarmalısınız.
  • Tencereye eklenen su miktarı çok önemli, az su eklediğinizde sarmaların içi diri kalabilir.

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Farklı Pişirme Şekliyle Yaprak Sarma 26.11.2017 16:48 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 01.10.2021 14:26 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi

Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Gül Lokumlu Kurabiye Tarifi

Gül Lokumlu Kurabiye

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Fındıklı Şekerpare Tarifi

Fındıklı Şekerpare

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Sarımsaklı Pamuk Açma Tarifi

Sarımsaklı Pamuk Açma

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Yoğurtlu Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi

Yoğurtlu Tavuklu Arpa Şehriye Salatası

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çerkez Tavuğu (Orjinal Tarif) Tarifi

Çerkez Tavuğu (Orjinal Tarif)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kuşkonmaz Pişirmenin 5 Farklı ve Kolay Yolu Tarifi
Kuşkonmaz Pişirmenin 5 Farklı ve Kolay Yolu

Kuşkonmazı Mutfakta Nasıl Kullanabilirim? Beslenme uzmanları tarafından faydaları sıklıkla gündeme gelen kuşkonmaz, her ne kadar…

Et Pişirme Teknikleri: Püf Noktalarıyla 10 Farklı Tarif Tarifi
Et Pişirme Teknikleri: Püf Noktalarıyla 10 Farklı Tarif

Türk mutfağında etin yeri bir ayrıdır. Hayvansal gıdaları tüketme konusunda bir sorun yaşamıyorsanız, etin her…

Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası Tarifi
Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası

Yaprak Sarması Pişirmenin Püf Noktaları Yaprak sarmanın girdiği eve neşe getirmediği yoktur. Anne eli değmiş…

Pişirme Kağıdı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Pişirme Kağıdı Nasıl Kullanılır?

Pişirme Kağıdı: Fırın Tariflerinde Temiz Çözüm Pişirme kağıdı sunduğu kolaylıklar sayesinde kadınların ve yemek yapmayı…

Farklı Pilav Çeşitleri Tarifi
Farklı Pilav Çeşitleri

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının gelmiş geçmiş en beğenilen gözde pilav çeşitleri listesi! Domatesli soğanlı harç,…

Steak Ne Demek? Çeşitleri, Pişirme Teknikleri Tarifi
Steak Ne Demek? Çeşitleri, Pişirme Teknikleri

Kırmızı Etin En Lezzetlisi: Lokum Steak Sanatı En baştan söyleyelim: Bu yazımız tam da steak…

Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı Tarifi
Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı

Karnıyarık Otu: Tokluk Hissi Veren Formül! Doğada kendiliğinden yetişen ve insan eliyle yetiştirilen bitkiler, alternatif…

Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar?

Aromaterapi: Kadim Bilgilerle Şifa Geleneği Aromaterapi, günümüzde çok sık kullanılan kelimelerden biri. Esasında bitkisel yağların…

Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri Tarifi
Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri

Bağışıklık (İmmün) Sistemi: Koruma Kalkanı! İş ve yaşam telaşı içinde, birçok bakteri ve mikropla karşı…

Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları Tarifi
Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları

Nemlendirici Hydrafacial Cilt Bakımı Pek çok kişi ayna karşısında cildini incelediğinde siyah noktalardan arınmak, daha…

Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir?

Ülkemizde Şeker Pancarı Yetiştiriciliği Türkiye’nin iklimi, şeker pancarı yetiştiriciliği için oldukça elverişlidir. Şeker pancarı üretimi…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler Tarifi
Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler

Et Marinasyonu: Ağızda Dağılan Lokum Lezzet! Dünya mutfağında ve Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir…

Majezik Nedir? Prospektüs Tarifi
Majezik Nedir? Prospektüs

Majezik Merak edenler için Majezik prospektüs bilgilerini hazırladık. Tüm cevaplar şimdi burada! Yazının en sonunda…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs

Arveles Nedir? Arveles ilaç sektöründe adı sıkça duyulan bir ilaçtır. Arveles nedir? Arveles 25 mg…

Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm
Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm

Duşakabin Nasıl Temizlenir? Yorgunluk, stres, günlük hayat koşturmacası ve daha pek çok sebep çoğu zaman…

Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm Tarifi
Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm

Çaydanlık Kireci Temizleme Yöntemleri Kireçli suların olduğu bölgelerde, çaydanlıklar zamanla temizlenmeyi bekler. Sürekli kullanılan çaydanlık,…

Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm Tarifi
Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm

Yemek Yağı Lekesi Nasıl Temizlenir? Yemeklerin ana malzemelerinden biri olan yağ, zaman zaman etrafa ve…

Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir?

Evde Avokado Yetiştirme Rehberiniz! Avokado, E vitamini içeren ve kansere karşı koruyucu meyvelerden biridir. Tropik…

Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım Tarifi
Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım

Saksıda Ananas Yetiştirmenin Püf Noktaları Ananas tropikal bir meyve olarak bilinir. Ilıman iklimlerde en verimli…

Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası

Mutfak Dolabı Temizliği: 7 Adımda Hijyen! Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir. Gün…

Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası
Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası

Karaciğer Detoksu: Temiz Kan İçin Sağlıklı İpuçları Vücudun her noktası, insan sağlığı için hayati önem…

İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları Tarifi
İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları

İstavrit: Omega 3 Kaynağı, Kalp Dostu Balık! Tüm balık çeşitleri sağlık açısından faydalı olmalarıyla bilinir.…

Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm Tarifi
Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm

Evde Pratik Koltuk Temizleme Yöntemleri Koltuklar birçok kişinin evinde özenle seçilen ve hassas şekilde kullanılan…

Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske Tarifi
Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske

Evdeki Yöntemlerle Cilt Nasıl Beyazlatılır? Daha iyi görünmek için kozmetik ürünlerine maaşımızın belli bir kısmını…

Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir? Tarifi
Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir?

Göz Altı Morlukları İçin Evde Pratik Maskeler Gözler, kalbin aynasıdır derler. Mutluluk, hüzün, acı, keder…

Beyaz Çay Nedir? 13 Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Beyaz Çay Nedir? 13 Faydası, Ne İşe Yarar?

Beyaz Çay: Antioksidan Etkili Doğal Yağ Yakıcı! Çay evrensel bir içecektir. Çay sohbetlerin en derin…

Tarifler Geri
Videolar Geri