Fındıklı Muhallebili Tart Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Fındıklı Muhallebili Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

2 adet yumurta

1 çay bardağı toz şeker

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 çay bardağı un ( ben aldığı kadar un ekledim)

Muhallebisi için :

3 su bardağı süt

1 su bardağı iki parmak eksik toz şeker

1 yemek kaşığı buğday nişastası

2 yemek kaşığı un

1 paket vanilya

1 tatlı kaşığı margarin veya tereyağı

Üzeri için:

Fındık kırığı veya pasta süsleri

Fındıklı Muhallebili Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce yumurtaları ve şekeri çırpalım sonra sıvı yağ süt ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Ardından vanilya kabartma tozu ve unu ekleyerek karıştıralım ve yağlanmış tart kalıbına veya küçük borcama ekleyelim ve 180 derecelik fırında verelim.
Ardından muballebiyi hazırlayalım bir tencere içeresinde süt şeker nişasta un ekleyerek orta ateşte ocağa alalım ve karıştıralım .
Göz göz olacak şekilde un kokusu çıkacak şekilde karıştırmaya devam edelim.
Göz göz olduktan sonra ağır bir kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatıp margarin veya tereyağ ve vanilya ekleyerek iyice karıştıralım.
Sonra dinlendirmeye bırakalım fırında pişen kekimizi fırından alarak soğumaya bırakalım .
Soğuyan kekimiz bir servis tabağına alttan üste doğru ters çevirelim
Daha sonra ılık halinde olan muhallebiyi bir yemek kaşığı yardımıyla üzerine ekleyerek hafifçe etrafa yayalım bu işlem bittikten sonra kırılmış fındık ile süsleyelim .
Fındığınız yoksa pasta süsleri ile süsleme yapabilirsiniz daha sonra 5 dakika buz dolabında dinlendirmeye bırakalım.
5 dakika sonra dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz afiyet olsun.