- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-karnabahar-kofte/
Fırında Karnabahar Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İç Harcı:
- Yarım kilo haşlanmış karnabahar
- 200 gr. Tavuk göğsü
- 2 soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yumurta
- Maydanoz
- Kaşar
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Kırmızı biber
- Nane
- 1 su bardağı et suyu ya da su
Sos:
- Yoğurt
- Tereyağ
- Nane
- Kırmızı biber
Garnitür:
- Patates
- Domates salçası
- Kekik
Köfte harcı biraz sulu oluyor ben fazla suyunu sıkarak büyük köfteler yaptım. Fırınlarken köftelerin üzerine minik tereyağ parçaları koydum. Böylece çıtır çıtır kızardı. Enfes bir tarif. Mutlaka deneyin.
karnabahar haşlanıyor ama tavuk çiğ mi konuluyor ? karnabahar ocakta acil cevap verebilir misiniz?
Çok leziz görünüyor Emine hanım ellerinize sağlık
BİRAZ ÖNCE ATTIM FIRINA…. HARCI BİRAZ SULU GELDİ İNŞ BOZULMAZ… TŞK EDERİZ
Ellerinize sağlık, gerçekten çok orjinal bi düşünce
Sahane gorunuyor sefim. Cok yaratici bir tarif yemek kursuna giden biri olarak hic duymamistim bu tarifi. Tamamen orjinal oldugu belli. Ellerinize saglik hemen deneyecegim.
Gercekten enfes gözukuyor Emine Hanim ellerinize saglik, karnabahar sevmeyenler icin dok güzel bir alternatif, özellikle cocuklar buna bayilir.
Harika görünüyor hemen denicem ellerinize saglik.