- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Selamünaleyküm,
Öncelikle şunu belirtmek istiyorum ki, fırın yemekleri gerçekten çok pratik. Özellikle habersiz aniden gelen misafirler için ya da çalışan veya bebeği olan anneler için :) Malum yemek yapmak için fazla vaktimiz olmuyor, hatta böyle uzun uzun yazılan yemek tariflerini okumaya bile :)
Ben de fazla uzatmadan geçiyorum tarife;
Selamünaleyküm,
Öncelikle şunu belirtmek istiyorum ki, fırın yemekleri gerçekten çok pratik. Özellikle habersiz aniden gelen misafirler için ya da çalışan veya bebeği olan anneler için :) Malum yemek yapmak için fazla vaktimiz olmuyor, hatta böyle uzun uzun yazılan yemek tariflerini okumaya bile :)
Ben de fazla uzatmadan geçiyorum tarife;
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-kofteli-orman-kebabi/
Fırında Köfteli Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 4 adet patates
- 2 su bardağı taze bezelye
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 tatlı kaşığı (tepeleme) tuz
- 1,5 çay bardağı zeytinyağı (sıvı yağ da olabilir)
Köftesi için;
- 1 adet yumurta sarısı
- 350 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 adet rendelenmiş sarımsak
- 3-4 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
önce bol vakitli bir zamanda yapın .Ben fırında (davul değil) 200derecede iki saate yakın pişirdim .üzerini yaglikagit ve folyo ile kapatıp son yarım saatte kızarması için actimve havuçlar tam pismedi.suan düdüklüde .ben böyle yemek görmedim😂😂 şaşkınım
bence tarif cok garip ,gercekligi yok,2 su bardagi domates sosu sulu olan ve 3 su bardagi su koydum,ve 2 saate pisti,ustelik bezelyeler konserve idi,yani kac defa da kofteler yanmasin diye çevirdim, bezelye yi sona dogru ekledim ,bence kesinlikle bu sekilde bile ustunu kapatip yagli kagit ve folyo ile 1 saat pisirip sonrasinda kagidi cikarip yarim saat de boyle pişmeli, boylece az sulu kalir guzel olur
Kabak patlıcan kızartarak eklesek olur mu ben çiğ hiç denemedim
hanımlar aygazda fırına koymadan tersiyle biraz kaynatın sonra fırına atın hiç bir sıkıntı çıkmıyor gayet çabuk pişiyor tadı da gayet güzel oldu biz çok beğendik birazda salçalı şu ekledim ama ben
bence tarif cok garip ,gercekligi yok,2 su bardagi domates sosu sulu olan ve 3 su bardagi su koydum,ve 2 saate pisti,ustelik bezelyeler konserve idi,yani kac defa da kofteler yanmasin diye çevirdim, bezelye yi sona dogru ekledim ,bence kesinlikle bu sekilde bile ustunu kapatip yagli kagit ve folyo ile 1 saat pisirip sonrasinda kagidi cikarip yarim saat de boyle pişmeli, boylece az sulu kalir guzel olur
önce bol vakitli bir zamanda yapın .Ben fırında (davul değil) 200derecede iki saate yakın pişirdim .üzerini yaglikagit ve folyo ile kapatıp son yarım saatte kızarması için actimve havuçlar tam pismedi.suan düdüklüde .ben böyle yemek görmedim😂😂 şaşkınım
Kabak patlıcan kızartarak eklesek olur mu ben çiğ hiç denemedim
Super olduuuu afiyetle yedik … su koymazsaniz kuru olmuyor diye belirtilmis yorumlarda ama ben salcali sos yaptim sulu seviyorum cunki cokta guzel oldu tarif icin tesekkurler
bunu borcama degilde kucuk guveclere koysak olur mu?
Reyhan hanım, tarifinizi denedim. Çok güzel oldu, ben ufak bir değişiklik yaptım, salça yerine domates sosu kullandım. Birazda sıcak su ekledim, eşim çok beğendi.. Paylaşım için çok teşekkürler.. Saygılar, selamlar..
1 saatte pişmedi bezelyeler havuçlar sert kaldı 15 dk da folyo kullanarak pişirmek zorunda kaldım bir tek köfte lezzetliydi ve aşırı yağlıydı
belki firinla alakali olabilir ben bu yemeği cok yaparim ve boyle bir sorunu ilk defa duyuyorum davul firinlarda daha cok pisirmek gerekebilir
kusura bakmayın yeni gördüm bilmiyorum denemedim ama kullanilabilir diye tahmin ediyorum
Konserve bezelye kullansak olur mu acaba
Merhaba pişirirken üzerine folyo gerekiyormu
yok gerekmiyor fidan hanim
Merhaba su koymazsak çok kuru olmazmi patates nasıl pisicek
yok kuru olmuyor hanife hanim yapinca resim atarsiniz çok memnun olurum afiyet olsun simdiden
yok su eklemedim kusura bakmayın yeni gördüm mesajınızı
su ekledinizmi