Fırında Köfteli Patates Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

Fırında Köfteli Patates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

4-5 adet patates (büyüklüğüne göre adedi değişebilir)

3-4 adet yeşil biber

2 adet orta boy domates

1 adet küçük kuru soğan

Pulbiber

Kekik

Karabiber

Köftesi için;

Yarım kg az yağlı dana kıyma (500gr)

1 adet rendelenmiş soğan

Maydonoz

Kimyon

Karabiber

Kekik

Tuz

Sosu için;

2 yemek kaşığı domates salçası(biz salçalı sevdiğimiz için iki kaşık koydum siz azaltabilirsiniz. )

2 su bardağı su

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Kekik

Fırında Köfteli Patates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce köfte malzemelerimizi koyup köftemize misket şeklini verip hazırlıyor, buzdolabına yarım saat dinlenmesi için koyuyoruz.
Patatesi, biberi, domatesi küp şeklinde doğrayıp bir kaba koyuyoruz.
Üzerine kekik, pulbiber, karabiber ve bir çay kaşığı tuz ekleyip güzelce karıyoruz.
Ardından köftelerimizi de içerine koyup güzelce karıştırıp geniş bir borcama yayıyoruz.
Kuru soğanı 4 parçaya bölüp borcamın her köşesine bir parça koyuyoruz (siz isterseniz koymayabilirsiniz; ben tat vermesi açısından koydum).
Daha sonra derince bir kaseye sos malzemelerimizi koyup sosumuzu hazırlıyoruz.
Hazırladığımız sosu borcama güzelce döküyoruz.
Bizde sulu sevildiği için ben suyunu fazla hazırladım, siz daha az yapabilirsiniz.
Üzerine yağlı kağıt kapatıp 200-220°fırında 50-60 dk patatesler iyice pişene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun😊.

Not:bizde baharatlı sevildiği için bol bol baharat koydum. Siz miktarını azaltabilir yada isteğe göre koymayabilirsiniz. Pişme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir. Patatesler piştiği zaman yemeğimiz olmuş demektir. 🙂.