Fırında Kuzu Kaburga Tava - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Fırında Kuzu Kaburga Tava Tarifi İçin Malzemeler

3 adet patates
2 adet domates
5-6 adet arpacık soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
5 diş sarımsak
500 gram kuzu kaburga (parçalanmış)

Kaburganın sosu için

1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
2 diş sarımsak

Sosu için

1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı sıcak su
Pul biber
Karabiber
Kekik
Tuz

Fırında Kuzu Kaburga Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Parçalanmış kuzu kaburgalar tencereye alınır, iri doğranmış 2 diş sarımsak, 1 er çay kaşığı tuz, pul biber, karabiber ve kekik eklenerek kısık ateşte 10-15 dakika kadar kavrulur. (Bu aşamada suyu azalıp tencereye yapışmaya başlarsa üzerine çok az kaynamış su gezdirilebilir). Kaburgalar kavrulurken kabuğu soyulan patatesler ve biberler küp küp doğranır. Domatesler iri iri dört parçaya bölünürken sarımsaklar da küçültülür. Ocaktan alınan kaburgalar ve doğranan sebzeler fırın tepsisine veya borcam tepsiye alınır. Sosu için salça, yağ, tuz ve baharatlar bir kaseye alınır ve üzerine 1 çay bardağı sıcak su ilave edilerek iyice karıştırılır. Hazırlanan sos tepsinin üzerine gezdirilir. Üzeri alüminyum folyo ile kapatılarak önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 1 saat piştikten sonra ve üzerindeki alüminyum folyo alınarak 30 dakika daha pişirilir (Fırınların pişirme süresi farklılık gösterdiği için siz kendinize göre ayarlayabilirsiniz). Fırında kuzu kaburga tavamız servise hazır. Afiyet olsun.

Fırında Kuzu Kaburga Tava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

Leyla Bozdam @lleylaksakall

Şikayet Et

1 saatte 200 derece fırında patatesler yanabilir gibi geldi bana yanmıyor mu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Büşra Kaplan @bsrkpln
  
  Şikayet Et
  
  üzeri folyo ile kapatıldığı için yanmayacaktır 🤗 şimdiden afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Özel Tarifler @senay3737

Şikayet Et

denedim gercekten nefis oldu .
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Büşra Kaplan @bsrkpln
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Zeynep Köseoğlu @Zeynep_Koseoglu3

Şikayet Et

Bugün ilk defa kaburga yemeği yaptım o kadar araştırma sonucu sizin tarifi denedim eşim çok beğendi.. tarif için teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Büşra Kaplan @bsrkpln
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Zeynep Köseoğlu @Zeynep_Koseoglu3

Şikayet Et

Bugün ilk defa kaburga yemeği yaptım o kadar araştırma sonucu sizin tarifi denedim eşim çok beğendi..teşekkür ederim tarif için 😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Nesrin Çiftçi @Nesrin_Ciftci

Şikayet Et

tarif için cooooook teşekkür çok güzel oldu ………….tekrar tekrar yapicam
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Büşra Kaplan @bsrkpln
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Cevriye K. @Cevriye_Ozturk2

Şikayet Et

Tarif için teşekkürler, kaç sefer yaptım herkes çok beğeniyor. Bu akşam iftar için yine yapacağım 😊
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Büşra Kaplan @bsrkpln
  
  Şikayet Et
  
  begenmenize çok sevindim afiyet olsun 😍😘
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce