Fırında Musakka Tarifi
esra ÖZKAYA
51
kişinin defterinde

Fırında Musakka

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Fırında Musakka Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet patlıcan
  • 1 adet patates
  • 500 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1, 5 su bardağı su (Salçayı çözmek için)
  • Karabiber, tuz, pulbiber

Fırında Musakka Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanlar alacalı şekilde kesilir. Küp küp şekilde doğranır. 5 dk kadar tuzlu suda beklenir.
  2. Patates de aynı şekilde küp küp doğranır.
  3. Patlıcanların suyu havlu peçeteyle aldıktan sonra kızgın yağda kızartılır rengi dönene kadar.
  4. Patlıcanların işlemi bitince patatesleri hafif kızartıyoruz.
  5. Soğanı doğrayıp tava hafifçe kavuruyoruz. Rengi dönünce kıymasını ilave ediyoruz biraz kıymasıyla özleştirip, salçasını koyuyoruz.
  6. Daha sonra tuzunu, karabiberi, pul biberini ilave ediyoruz.
  7. Kızartılan patlıcanla patatesi küçük tepsiye veya borcama diziyoruz.
  8. Üzerine kıymalı harcımızdan eşit şekilde yayalım.
  9. Bu işlem bitince bir kasenin içine salça ve suyu ekleyip karıştırıyoruz. Tepsimizin üzerine dökelim. Sulu olmasın dikkat edin. 1, 5 su bardağı yeterli oluyor.
  10. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
    Afiyet olsun hanımlar .

Fırında Musakka

Fırında Musakka

Fırında Musakka

Fırında Musakka

Fırında Musakka

Fırında Musakka

Fırında Musakka

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Fırında Musakka Tarifi 06.08.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.