Fırında Nefis Köfte Patates Dizmesi

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Herkese selamlar,sevgiler. eminim herkesin evinde benim gibi en sık yaptığı yemeklerden biridir; fırında köfte ve patates, fakat yapımı damak zevkine göre farklılık gösterebilir️. ben kızartmadan yapmayı tercih edenlerdenim. bu şekilde oldukça pratik, hafif ve lezzetli mi lezzetli oluyor. evde malzemeleriniz de varsa bence hiç düşünmeden deneyin derim. eminim seveceksiniz. buyrun şimdi tarife geçelim;
️️️️️@hamidenin.mutfagi instagram sayfam

Fırında Nefis Köfte Patates Dizmesi Tarifi İçin Malzemeler

6-7 adet orta boy patates
350 gram dana kıyma
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 adet yumurta
3-4 dilim bayat ekmek
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kimyon
Kekik
İsteğe bağlı maydanoz
Domates ve yeşil biber

Sosu için

1 çorba kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı sıcak su
Yeterince tuz

Fırında Nefis Köfte Patates Dizmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıymamızı yoğurma kabına alıyoruz.
Soğanımızı ve iki diş sarımsağı içine rendeledikten sonra yumurtamızı da kırıyoruz. Ekmek dilimlerimizi iyice ufalayarak ekliyoruz. Dilerseniz rondodan da geçirebilirsiniz.
Tuz ve baharatları ilave ediyoruz bu aşamada damak zevkinize göre başka baharatlar da ekleyebilirsiniz.
Kullanacaksınız yıkayıp, incecik kıydığımız maydanozu da ilave ediyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz.Ne kadar çok yoğurursak o kadar güzel olacaktır.
Daha sonra harcımızdan parçalar koparıyoruz ve yuvarlak şekilde köfteler yapıyoruz.
Köftelerimizi bir tabağa diziyoruz.
Üzerini streç filmle kaplayarak, buzdolabında biraz dinlendiriyoruz.
Bu arada patateslerimizi soyup yuvarlak şekilde veya benim yaptığım gibi şekilli olmasını istiyorsanız tırtıklı kesme aparatı ile dilimliyoruz.
Domateslerimizi de aynı şekilde yuvarlak dilimliyoruz.
Fırın tepsimizin alt kısmını biraz yağlıyoruz ve sırasıyla patates köfte, tekrar patates şeklinde tepsiye diziyoruz aralara domates dilimlerini diziyoruz.
Tekrar aynı sırayla devam ederek, üzerine kalan domates ve yeşil biberleri yerleştiriyoruz.
Ayrı bir kapta iki su bardağı sıcak su, salça, tuz ve sıvı yağını karıştırıp, salçanın iyice erimesini sağlıyoruz.
Sosu tepsinin üzerine gezdiriyoruz.
Islatılmış yağlı kağıt ile tepsinin üzerini iyice kapatıyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında bir saate yakın pişiriyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun❣️

Fırında Nefis Köfte Patates Dizmesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

mis kokulu mutfak @goog_7edb621c5ac1

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun hayırlı cumalar ❣️
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
- hamidenin.mutfagi @mutfakgunlugumm
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım sağolasın 🌼 Hayırlı cumalar❣️
  Yanıtla
  
  1
  
  9 ay önce