Fırında Patates Püreli Köfte Tarifi
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-patates-pureli-kofte-tarifi/
Fırında Patates Püreli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- Yaklaşık 5 kaşık galeta unu veya robotta çekilmiş bayat ekmek
- Maydanoz
- Kimyon
- Tuz
- Biber
- Karabiber
Püre için
- 3 4 adet patates
- Tereyağı
- 1 çay bardağı süt
- Tuz
Üzeri için
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Sos
- 1 bardak sıcak su
- 1 kaşık salça
Fırında Patates Püreli Köfte Tarifi Yapılışı
Köftemizin tüm malzemelerini yoğurma kabına alıp yoğurduk dan sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yada yapışmaz fırın tepsisine önce yuvarlak yumurta şekli verip ardından çanak şekli verir gibi ortasını çukurlaştırdıkdan sonra 180 derece ısınmış fırına veriyoruz.Köftemiz pişerken patateslerimizi haşlayıp, içerisine tereyağ ve sütümüz ekleyip iyice eziyoruz.Ve kaşar peynirimizi rendeliyoruz.
Pişmeye yakın olan köftelerimizi çıkartıyoruz.Orta kısımlarına kaşıkla patates püresinden. Onun üzerine ise rendelenmiş peynirlerimizi koyuyoruz. Sıcak suda erittiğimiz salçamızı da köftelerin üzerine gelmeyecek şekilde tepsimize döküyoruz. Ve yeniden fırına veriyoruz.Peynirler eriyene kadar pişiriyoruz.
Hem görüntü hem tat olarak harika bir tarif
Deneyecek olanlara afiyet olsun :)
çok lezzetli bir tarir ellerinize sağlık
tesekkurleeer tarif eveeet. ama sunumu da harika :)