- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-sebzeli-inegol-kofte-9200422/
Fırında Sebzeli İnegöl Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 500 gram kıyma (Koyun dana kıyma karışık)
- 1 adet büyük boy soğan (Rendelenmiş)
- 1 türk kahvesi fincanı galeta unu
- 1 türk kahvesi fincanı su
- 2 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı karbonat
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Karabiber, tuz
Sebzeli kısım için;
- 2 adet patlıcan
- 2 adet kabak
- 2 adet patates
- 2 adet sivri biber
- 2 adet domates (Konserve de olur)
- 4 diş sarımsak
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
- Karabiber, tuz, pul biber
Sebzeler önden kizarmiycak değil mi