Fırında Somon Balığı Ve Sunumu - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Fırında Somon Balığı Ve Sunumu Tarifi İçin Malzemeler

800 gr somon balığı
1 – yarım çay kaşığı tuz(silme)
3-4 diş sarımsak
3 dal taze kekik
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber (silme)
Yarım çay kaşığı karabiber (silme)
1 çay kaşığı kimyon
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
Limon dilimi (isteğe bağlı)
Çeyrek limon suyu

Patates püresi için :

3 adet patates
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağ
Kaşar peyniri rendesi
Tuz

Sunum için:

Brokoli
Fasulye
Havuç

Fırında Somon Balığı Ve Sunumu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Balık yapmak istediğimizde acaba yanına ne yemek yapsam nasıl bir sunum hazırlasam diye düşünürüz sizlere de bir fikir olması açısından bu tarifimi paylaşıyorum bir kaç alternatif var geçelim tarifimize ,Somon balığı kişi sayısına göre porsiyonlara bölünür .Yıkanıp kağıt havlu ile kurulanır derin bir kaba alınır. Üzerine ezilmiş sarımsak, tuz ,karabiber, pulbiberi ve zeytinyağı eklenir ,güzelce balığın her tarafına sos gelecek şekilde yedirilir. Üzeri streclenip buzdolabına kaldırılır en az 2 saat dolapta bekletilir akşam hazırlayacaksanız sabahtan bu işlemi yapabilirsiniz.
Balığı fırına vermeden önce patatesleri soyup küçük dilimlere doğrayalım haşlamaya bırakalım.
Marine edilen Somon balığı yağlı kağıt serili fırın tepsisine alınır üzerlerine limon dilimleri konulur. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar çatal kontrollü ile pişirilir kontrollü pişirmek gerekiyor balığın içi sulu kalmalı lezzeti açısından.
Haşlanan patateslerin suyu süzülür tekrar ocağa alınır üzerine tereyağı eklenir çatal ile ezilir (daha kolay eziliyor) süt eklenip kıvam alıncaya kadar karıştırılır tuz ayarı yapılıp ocağın altı kapatılır blenderdan geçirilir.
Servis tabağına balikların ölçüsüne göre patates püresi konulur üzerine balık yerleştirilir.
Sunum 1 : Balığın yanına pirinç pilavı ve haşlanmış brokoli ile servis edebilirsiniz
Sunum 2 :Taze fasulye ve havuç aynı büyüklükte julyen yada istediğiniz şekilde doğranıp haşlanır tavada biraz zeytinyağında tuz ve karabiber eklenerek biraz pişirilir.

Fırında Somon Balığı Ve Sunumu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

merve BOZKURT NOYAN @44bozkurt44

Şikayet Et

afiyet bal seker olsun iyi günler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Mutfak @mutfakgunluguu

Şikayet Et

Allah razi olsun Mukadder hanimcigim sizinde yureginize saglik opuyorum :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Azimeciğim, yemeğin enfess görünüyor canım. Sunum şahane. Eline emeğine sağlık tatlım. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle hayırlı cumalar. ☺☺☺
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce