- 10-12 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ganaj-kapli-yas-pasta/
Ganaj Kaplı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Pandispanya için;
- 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çimdik tuz
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı un
- 3 tatlı kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı kaynar su
- 5-6 damla limon suyu
- Yarım yemek kaşığı zeytinyağı
Kreması için;
- 2 su bardağı süt (200 ml ‘lik klasik su bardağı)
- 3 yemek kaşığı şeker (35 gr. )
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı kakao (10 gr. )
- 1 türk kahve fincanı un (45 gr. )
- 80 gr. çikolata
- 50 gr. Tereyağ
Ganaj için;
- 200 ml krema
- 200 gr. Sütlü-bitter karışık çikolata
Dışını sıvamak için;
- 1 paket krem şantiyi katı kıvamlı hazırlayın.
Pandispanyayı nemlendirmek için;
- Biraz süt
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
merhaba elimde 28 cm.lik kalıp var ölçüleri nasıl yapmalı kabarık ve büyük olması için
Ben 23 cm kalıpla 1,5 ölçü yaptım güzel oldu.
Öncelikle emeğinize elinize sağlık bende denedim bu tarifi hazır pandispanya kullandım kreması çok güzel oldu fakat ganaji buzdolabında baya bı bekletmeme ragmen şekil verecek kıvama gelmedi üstüne döktüm tadı güzel yine de sadece şekil veremedim ve aktı .
nasi yani 7 saat beklet
aynı gün tükeksek olmaz mi
Ben sadece pandispanyayı denemek istedim tadı güzel evet fakar 3 parçaya bölünecek kadar kabarmadı bende iki defa yapıp dört parça elde ettim kremalarını ben kendim yaptım güzel bir yaş pasta oldu eline sağlık
cok lezzetli bi tarif gercekten ama kenarlara sizin gibi sekil veremiyorum ganaj akıp gidiyo aşagı dogru dolaba koysak donsa biraz daha guzel sekil verilmez mi sizin ki nasil boyle kalıp gibi oldu acaba
tebrikler çok güzel görünüyo
harika oldu birebir tutan bir tarif ve de kremaya bayıldım ganaj ağır geldi ama o da muhteşemdi hazır aldım sandılar;)
Ben ganajı yapmaya cesaret edemedim beceremem diye çünkü ilk pasta yapışım :) üzerine katı kıvamlı hazır çikolata sos kullandım. Şantiyi kakaolu yaptım. Kremasını bol sevdiğim için krema ölçüsünü 2 katına çıkarttım , bir de arasına krema üstüne muz koydum , gerçekten muhteşem oldu, heryeri çikolatalı olmasına rağmen hiç ağır ve bayıcı şekerli olmadı, hatta pandispanya ve kremanın şeker oranı tam diyebilirim. Yani orjinalini genel olarak değiştirmedim özellikle ölçülerle oynamadım. Yani tarifin güzelliği bu :))) İlk deneyimim sayenizde başarılı oldu. Çok çok teşekkürler bu güzel tarifiniz için..
ilk defa pasta denedim evde gerçekten çok güzel yoğun çikolata seven biri olarak çok beğendim ganajın tadı da kremanın tadı da pandispanya da çok güzel oldu. ama ben sizin gibi güzel şekil veremedim ganaja tabii ki 😁 yine de fotoğraf ekliyorum. teşekkür ederim tarif için. çikolatayı yoğun sevmeyenler içine hiç çikolata parçaları koymasın ganajın tadı gayet yeterli oluyor.
muhteşem görünüyor💕
İyi günler tarifin sadece kremasını yaptım aynı puding gibi oldu fakat soğuduktan sonra 2 poşet krem şanti koydum gayet güzel oldu
merhabalar. sizi Instagram’da da takip ediyorum ama.birsey sormak istiyorum dış ganajini kremsantinile yapsak renklendirerek o sekildede olurmu?
merhaba tarifinizi birebir uygıladım ama kekim söndü maalesef neden olmuş olabilir acaba
Ganajını nasıl yaptınız acaba
ganajı da 1 gece bekletsem sorun olur mu? hatta pastaci kremasini da
valla çok iyi, marifet işi, zor bana
keki benmde istedigim gibi kabarmadi ama yine idealdi. fakat biraz agir bir pasta. cikolataseverler icin cook cok ideal ama normal severlere bi tik agir .
Ganaj için kullanacağımız krema pasta kreması mı yokla normal krema mı acil cevap verebilir misiniz lütfen
hazir pandispanya ile yapabilir miyim
bu mukemmel tarif icin tesekkurler. Sayenizde tam bir pastane pastasi yapmayi basardim🌺
Çok güzel olmuş ya elinize sağlık
merhaba elimde 28 cm.lik kalıp var ölçüleri nasıl yapmalı kabarık ve büyük olması için
Ben 23 cm kalıpla 1,5 ölçü yaptım güzel oldu.
Öncelikle emeğinize elinize sağlık bende denedim bu tarifi hazır pandispanya kullandım kreması çok güzel oldu fakat ganaji buzdolabında baya bı bekletmeme ragmen şekil verecek kıvama gelmedi üstüne döktüm tadı güzel yine de sadece şekil veremedim ve aktı .
Oda ısısında 7 saat bekleyince gayet güzel oluyor ganaj. Bir de kremayı kaynatmamaya dikkat etmek lazım.