- 12-14 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/gaziantepimin-meshur-lahmacun-ici/
Gaziantep'imin Meşhur Lahmacun İçi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kıyma (yağı içinde olacak)
- 1′ er yemek kaşığı dolusu domates ve biber salçası
- 1 demet maydanoz (temizlenmiş küçük doğranmış)
- 3 diş sarımsak (soyulmuş ince kıyılmış)
- 3 adet yeşil
- 4 adet kırmızı biber
- 1 soğan
- 2 domates
- 1’er yemek kaşığı isot ve pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber tuz ve kimyon
yaptım çok güzel oldu 🧿💯👍
Yıllardır lahmacun yaparım ilk defa tarifini zi denedim harika oldu eşim çok beğendi ellerinize sağlık
teşekkür ederiz zahide hanım
Cidden dünyanin her ucunda lahmacunu pisirecek veya hamuru hazirliycak firin var diye mi düsünüyorsunuz? Ben antepli oldugum icin bunlari biliyorum evet ama Almanyada yasiyorum burda yok öyle. Onun disinda esim istanbullu orda tatil yapinca da öyle bi firin imkani yok. Hamur tarifi vermemeniz biraz sacma olmus.
resim için teşekkürler ayla hanım ellerinize saglik
herşey iyi hoş da antepli olarak dikkatimi çekti :) antepte soğan koyulmaz bol sarımsak olur lahmacun içinde :) urfada soğanlı olur :)
tam bende onu yazmak için girmiştim.
zehra hanım biz genelde fırına yollarız ama siz fırından hamur alıp evde yapabilirsiniz…
ankastre fırın tabanında yapılabilir.
hamurunun tarifi yok mu
tskkrler=)
Antep yemekleri yapıldığına göre hemşeriyiz demek :)
teşekkür ederiz hemşerimiz :)
Eline sağlık hemşerimmmm :)