- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gazozlu-pogaca-tarifi-1329734/
Gazozlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 büyük kupa çay bardağı sıvı yağ
- 1 büyük kupa çay bardağı yoğurt
- 1 büyük Kupa çay bardağı gazoz veya sprite
- Yarım küçük çay bardağı ılık su
- 1 paket yaş maya(42 gr)veya 2 paket kuru maya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker 2
- 2 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
- Aldığı kadar un (ben 1 kilodan biraz fazla kullandım)
İçine:
- Beyaz peynir
Üzerine :
- Yumurta sarısı
- Çörek (ben öğütülmüş kullandım )
- Mavi haşhaş
- Galeta unu
Bugün deniyorum şimdiden teşekkürler
bugün denedim baya şişti çok güzel oldu teşekkürler
bugun denedim ve yumusacik guzel bir pogaca oldu.. tarif icin tesekkurler..
Gazoz yerine maden suyu koysak olurmu
Olur tabi emel hanım maden suyu (soda),sprite veya gazoz hangisi elde varsa :))İyi denemeler umarım sizde bizim gibi beğenirsiniz sevgiler:))
Merhaba sema hanım ellerine sağlık hemen denicem…
Funda hanım çok teşekkür ederim umarım beğenirsiniz iyi günler ve sevgiler:))
Kabartma tozuna gerek var mı ki okdr şey var kabarçak zaten ellerinize sağlık nefis görünüyor denicem bende
Zeynep hanım çok teşekkür ederim,sade görüntüsü değil tadı da söylemesi ayıp ama çok lezzetli ve nefis oluyor.Tarifi bu kısa süre içinde 3 defa yaptım ve yiyenler çok beğendi.Kabartma tozuna gelince siz kullanmak istemeseniz kullanmayın belki ben yanıla bilirim ama sonucun bu kadar güzel olmasını gazoz kabartma tozu ve maya karışımına bağlıyorum.Denerseniz şimdiden ellerinize sağlık ve sevgiler :)))
cevapladıgınız için tşk ederim sema hanım.sevgiler…
Hanımlar galeta unu kullanamaya mecbur değilsiniz üzerlerine sade çörek veya susam olur. Ben böyle bir karışım yapıp bir deneyim dedim.:))
Merhaba Gülce hanım ve HNF DNMZ hanım gazo soda gibi hamurda etki yaratır.Gazoz maya ve kabartma tozu ile birleşirse daha çabuk aktifleşmesini sağlar.Hamurun dokusu ve kıvamı daha farklı oluyor.İçindeki gaz sayesinde çok kabarcıklar oluşuyor hamurda.Bu nedenle poağacalar daha gevrek ,pofuduk ve yumuşak oluyor. Bu arada ayrı bir özelliği de çabuk bayatlamamasını sağlıyor.Tat olarak şekerli olmuyor yani gazoz tadı alınmıyor,aksine süper bir lezzet katıyor.Hanımlar muhakkak deneyin derim söz veriyorum Pişman olmayacaksınız .Şimdiden ellerinize sağlık ve sevgiler:))
merhaba,
gazozun etkisi nedir acabaa ? bir de şekerli olmuyor değilmi ?
cevap için teşekkürler.en kısa zamanda deneyeceğim
Sema hanım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. en kısa zamanda denemeyi dusunuyorum.yalnız gazoz hamurun mayalanma süresini mi hızlandırıyor? onun hamuru katılış amacını anlayamadım:) sevgiler…