Güllaç Muhallebili - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Güllaç Muhallebili Tarifi İçin Malzemeler

10 adet güllaç yaprağı
3 lt süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı şeker (1 bardağı muhallebisine 1 bardağı üzerine ilave edeceğimiz sütün içine )
1 tane damla sakızı
1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri için

Muz
Vişne ( dilediğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz)
Ceviz kırığı

Güllaç Muhallebili Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle muhallebiyi yapacağımız tencere 2 kaşık un ,2 kaşık nişasta, 1 bardak şekerin içine 1 lt sütü ilave edip karıştırarak pişirin.
Muhallebi kıvam alınca içine tereyağı veya margarin ve damla sakızını ilave edip iyice karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
Diğer yanda güllaç yapraklarımızı ıslatmak için 2 lt süte 1 bardak şekeri ilave edip ocakta ısıtın.
Isınma süresini şekerin erime süresi kadar daha ısınan sütü ocaktan alıp güllacımızı sereceğimiz tepsiye bir kat güllaç yaprağı bir kat süt ıslanana kadar bu şekilde 5 kat tamamlayıp 5. kata sütü verdikten sonra muhallebinin tamamını seriyoruz .
Daha sonra üzerine tekrar yaprağı serip sütünü gezdiriyoruz iyice her tarafının ıslanmasına dikkat edin böyle beş kat daha tamamladıktan sonra kala sütü bütün tepsiye gezdiriyoruz.
İyice ıslanmasını sağlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Bekleme süresinde üzerine örtmeyi unutmayın kurumasın.
Soğuduktan sonra üzerine dilediğimiz gibi süsleyip dilimleyerek servise hazır edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 🥰.

Güllaç Muhallebili Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.