- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
Biraz zahmetli olsa da kültürümüze ait güzel geleneksel bir tarif vereceğim.
Biraz zahmetli olsa da kültürümüze ait güzel geleneksel bir tarif vereceğim.
https://www.nefisyemektarifleri.com/guvec-tencerede-etli-turlu/
Güveç Tencerede Etli Türlü Tarifi İçin Malzemeler
- 2 patlıcan
- 250 gram taze fasulye
- 4 patates
- 3 yeşil biber
- 2 kırmızı biber
- 15 arpacık soğan
- 7-8 diş sarımsak
- 1 kilo kuşbaşı dana eti
Sosu;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Baharatları 1 er çay kaşığı;
- Kekik
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı toz biber
- Pul biber
- 1 su bardağı su
- Tuz
- Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
ben bütün malzemeleri cigden karıştırıyorum. Eti de dahil. Et bile yumuşacık pişiyor. Leğen de karıştırıyorum hepsini sonra güvece döküyorum.
Evet böyle de güzel olur
gerçekten uğraşmadan daha çabuk oluyor.