- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/guvecte-eksili-nefis-yaprak-sarmasi/
Güveçte Ekşili Nefis Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 orta boy soğan
- 3 biber
- 2 domates
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı bulgur
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 2 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı sumak
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- Yarım su bardağı sıcak su
- Pişirme aşamasında üzerine biraz zeytinyağı gezdirelim
İlk kez kullanılacak bi güveç ne yapılmalı önce bazıları sütle kaynatın diyor ama fırınlanmış mı fırınlamamış mı güveç o onemlı mi
merhaba emine hanım yağlayıp fırına verenler var 2 saat fırınlaması gerekiyo ve sonunda evi yanık yağ kokusuyla duman kaplamış oluyo, tanıdık yakın fırın varsa içini dışını yağlayıp orada fırınlatabilirsiniz, bence en pratiği 1 su bardağına yakın sıvı yağı güvecin içine koyun ve biraz ısıtın,güveçte ısınmış olacak ,ısınan güveci içindeki ısınmış olan yağla içini dışını kapağını güzelce yağlayın bu işlemi bir kaç defa tekrarlayın güveç sıcak olduğu için hemen yagi çekiyo zaten ve yağ birkaç yağlamadan sonra bitmis oluyo .. yağlanan güveci 3 saat kadar bekletin ve sudan geçirin kullanıma hazırdır…. benim bildiğim bu ⚘
Ellerinize sağlık afiyet olsun 💐🤗🌹
teşekkür ederim emine hanım 🥰⚘