Güveçte Enfes Kuru Fasülye - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 2 saat Pişirme

Güveçte Enfes Kuru Fasülye Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kg kuru fasulye
1 kg kemikli et
2 yeşil biber
1 orta boy domates
1 orta boy kuru soğan
2 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ ( evinizde var ise 1 tatlı kaşığı kuyruk yağı)
Tuz
Yaklaşık 1.5 lt su

Güveçte Enfes Kuru Fasülye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Fasulyemizi akşamdan ıslatıp sabaha kadar suda bekletelim. Böylelikle fasulyelerimiz kabaracak ve pişme süresi kısalacaktır.
Akşamdan suda beklettiğimiz fasulyemizi ertesi gün suyunu süzüp yıkayalım.
Etlerimizi düdüklü tencerede az suyla biraz pişirelim. Çünkü bir miktarda fasulyemizle pişecek.
Güveç tenceremize yağlarımızı ve yemeklik doğradığımız soğanımızı ilave edip hafif soteleyelim ardından salçalarımızı koyalım.
Ardından yeşil biberleri domatesi ve son olarak da fasulyemizi tenceremizde buluşturup ısıttığımız suyumuzu fasulyemizin üzerine boşaltalım. (suyun tamamını hemen dökmeyin çünkü etle beraber etin suyunu da koyabilirsiniz ben öyle yaptım)
Kaynayıncaya kadar yüksek ateşte kaynamaya başlayınca da en küçük gözde kısık ateşte tencerimizin ağzı tamamen kapalı olacak şekilde pişmeye bırakın.
30-45 dk sonra etlerimizi ve gerekiyorsa et suyunu ya da kalan suyu ilave edip tekrar pişmesi için bırakalım.
Ocaktan almadan 15 dk önce de tuzunu ekleyip yemeğimizi ocaktan alalım.

Uzun anlattığım için sakın zor zannetmeyin gerçekten çok kolay zorlanmadan yapacağınız zevkle yiyeceğiniz bir yemektir.

Güveçte Enfes Kuru Fasülye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.