- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hafif-yaz-dolmasi/
Hafif Yaz Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo girit kabak
- Yarım kilo dolmalık biber
- 5 adet rio domates (2’ si içine doğranacak)
- 7 dal taze soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 orta boy kapya biber
- 20 dal kadar maydanoz
- 2 su bardağı osmancık pirinç
- 180 gram az yağlı dana kıyma
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 dolu tatlı kaşığı toz sumak
- 1 dolu yemek kaşığı kuru nane (veya 7-8 dal taze nanenin yaprağı)
- 1 çay kaşığı karabiber
- Bıçağın ucuyla kimyon
Pişirme suyu için;
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım limonun suyu
- 3 bardak sıcak su
Ellerinize sağlık Ülkü Hanım dolma güzel ve lezzetli görünüyor 😋💟
Çok teşekkür ederim Gizem Hanım, çok naziksiniz 🙏🏻🤗
Ellerinize sağlık Ülkü hnm dolmaniz çok güzel görünüyor 🌷🌷
Çok teşekkür ederim Sema Hanım 🙏🏻❣️