- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
🍠Çeşitli malzemelerle, farklı doku ve tatlarda yapılan birçok farklı helva çeşidi vardır. Bu zencefilli helva, Tebriz'de özellikle Ramazan ayında yapılır.
🍠Sadece dört basit malzemeye ihtiyacınız var: Un, tereyağı, pudra şekeri ve öğütülmüş zencefil. Yapımı da oldukça basit.
🍠 Zencefil seven biriyseniz bu helvayı gerçekten çok seveceksiniz. Hafif bir tatlılıkla birlikte öğütülmüş zencefilden tadını alan yoğun bir sıcaklıkla ağzınızda eriyen bir lezzet. Diğer helvalar kadar yağ içermiyor. Ayrıca çoğu helvanın yapıldığı şekerli şurupla yapılmadığı için aşırı tatlı da değildir.
🍠 Tebriz'e yolunuz düşerse bir çok restoranda yemek sonrası ikram edilen siyah İran çayının yanında bu helvadan servis edildiğini görebilirsiniz.
🍠Çeşitli malzemelerle, farklı doku ve tatlarda yapılan birçok farklı helva çeşidi vardır. Bu zencefilli helva, Tebriz'de özellikle Ramazan ayında yapılır.
🍠Sadece dört basit malzemeye ihtiyacınız var: Un, tereyağı, pudra şekeri ve öğütülmüş zencefil. Yapımı da oldukça basit.
🍠 Zencefil seven biriyseniz bu helvayı gerçekten çok seveceksiniz. Hafif bir tatlılıkla birlikte öğütülmüş zencefilden tadını alan yoğun bir sıcaklıkla ağzınızda eriyen bir lezzet. Diğer helvalar kadar yağ içermiyor. Ayrıca çoğu helvanın yapıldığı şekerli şurupla yapılmadığı için aşırı tatlı da değildir.
🍠 Tebriz'e yolunuz düşerse bir çok restoranda yemek sonrası ikram edilen siyah İran çayının yanında bu helvadan servis edildiğini görebilirsiniz.
https://www.nefisyemektarifleri.com/halva-zanjabil-tebriz-zencefilli-helvasi/
Halva Zanjabil (Tebriz Zencefilli Helvası) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı un (elenmiş)
- 150 gram tuzsuz tereyağı (küpler halinde doğranmış)
- ¼ su bardağı + 1 yemek kaşığı toz zencefil
- ½ su bardağı pudra şekeri (elenmiş)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.