Hamsikoli - Nefis Yemek Tarifleri

Hamsikoli Tarifi Nasıl Yapılır?

Sebzelerin hepsi yıkanarak, ince ince kıyılır.
Bir kapta karıştırılarak üzerine ayıklanmış hamsileri eklenir.
Tuz, karabiber, mısır unu, yağ ve sıcak su eklenerek, ekmek hamurundan biraz daha gevşek bir hamur yoğurulur.
Tepsi tereyağıyla yağlanarak, içerisine dökülür.
Üzerini düzlenerek 170 derecede ısıtılmış fırında, 1 saat kadar üzeri kızarana kadar pişirilir.

Not: Ben bu güzel lezzeti yazın da yapıyorum, hamsi ve pırasa koymuyorum çok güzel oluyor. Kışın hamsi ve pırasa koyuyorum yine çok güzel oluyor. Karadeniz yöresine ait bir lezzet. Diğer bir adı hapsi koli :)

Afiyet olsun :)

Hamsikoli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Hamsikoli Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Hamsili ekmek de denilen; hamsili, sebzeli bu nefis ve besleyici hamsikoli tarifini, fırını olmayanlar tavada da pişirebilirler.

Hamsi ile Deneyebileceğiniz Farklı Tarifler;

Hamsi ile yapılabilecek en nefis lezzetlerden biri olan Hamsi Kuşu tarifini, mutlaka defterlerinize kaydetmeli ve denemelisiniz. Görünüşü ve lezzeti ile sıklıkla yapmak isteyeceğiniz bu tarifin detaylarına, bağlantıya tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Şık sunumu ile sofranızın baş tacı olacak, hem göze hem mideye hitap eden Hamsili Pilav tarifi için, bağlantıya tıklayabilirsiniz.

Yorumlar (8)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

efulimm53 @efulimm53

Şikayet Et

yağ ve su miktarini söyler misiniz ilk defa yapacağım.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Yasemin Konukcu @yaseminkonukcu

Şikayet Et

Tarifinizi birebir yaptım. Şimdi pişiyor. Mısır unu az gibi geldi gözüme. Ekleme yapmadım. İnşaallah güzel olur. İçine 1 kbt. Kattım. Annem kat dedi. Bu arada rizeliyim. Annem yapar. Benim ilk denemem 😊
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
efulimm53 @efulimm53

Şikayet Et

yağ ve su miktarini söyler misiniz ilk defa yapacağım.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Olga Krimi @Olga_Krimi

Şikayet Et

Çok ilginç bir tarif, bizde buna “hamsili börek” denirdi. Ellerinize sağlık, mutlaka denemek istiyorum. :-)
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Gülay Biliciler @Gulay53

Şikayet Et

Evet adı Hamsili ekmek, hamsikoli onun lazcası sıcak sıcakken yaninda tazecik salatalıkla hayal ettim simdi ben onu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
HALİME TARHAN @pausebreak

Şikayet Et

Mukadder hanım ellerinize sağlık,bende karadenizliyim,bizde de hamsikoli diye geçiyor..
Annem çok yapar.Çok nefis oluyor,zaten karadenizli olup ta hamsi yememek olmaz. :-)
Elleriniz dert görmesin. saygılarımla…

not: Sanırım sizi tanıyorum.Bende kocaelide oturuyorum.
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
- Mukadder Meral Öztürk @MukadderOzturk
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim halime hanım…beni tanıyanı bende tanısam nasıl olur merak ettim sizi ?
  Yanıtla
  
  0
  
  11 yıl önce
Fatma Önal @Fatma_OnalTacal

Şikayet Et

Biz bu tarife hamsili ekmek deriz.yazın tuzlu hamsiyle,kışın taze hamsiyle yaparız.Ellerinize sağlık çok güzel olmuş.ben yumurta ve yuğurtta koyarım,çok yakışıyor.
- Yanıtla
- 1
- 11 yıl önce
- Mukadder Meral Öztürk @MukadderOzturk
  
  Şikayet Et
  
  aslında içine konulanlar atıralabilir azaltılabir bir lezzet fatma hanım çok teşekkürler…
  Yanıtla
  
  0
  
  11 yıl önce