Hamsili Pilav

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Hamsili Pilav Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo hamsi

Pilav İçin ;

1 çay bardağı sıvı yağ
1 orta boy soğan
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı su
1 paket kuş üzümü
2 çay kaşığı tarçın
Tuz

Hamsili Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hanımlar merhaba, kolay gelsin. ☺️

Pilavımız için yağda soğanı kavuruyoruz. Kuş üzümünü koyup biraz çevirince pirinci de ekleyip kavuruyoruz.
En son su ve baharatları ekleyince kapağını kapatıp suyunu çekmesini bekliyoruz.
Bu sırada hamsileri ayıklayıp güzelce yıkıyoruz. Fotoğrafta gösterdiğim şekilde güzelce yağlanmış borcama diziyoruz.
Olabildiğince sık dizmeye çalışın çünkü piştiği zaman hamsiler küçülüyor.
Suyunu çekmiş diri pilavı arasına koyup üzerini hamsiler ile kapatıyoruz.
Eğer benim gibi sunum için küçük güveçlerde yapacaksanız tepsiye 1 – 2 su bardağı su ekleyin ki güveç kaplarınız çatlamasın.
Fırına atmadan önce birkaç parça tereyağı bırakırsanız yavan olmaz tadı. (Ben davul fırında pişirdiğim için herhangi bir derece ayarı bulunmuyor bu yüzden pişirilen standart dereceyi tercih etmeniz adına belirtmedim. )

Hamsiler pişer pişmez fırından alıyoruz. Afiyet olsun. ☺️

Hamsili Pilav Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Merve Mustafa Dalkiliç @MerveMustafa_Dalkilic

Şikayet Et

ellerinize saglik asena hanim denedim deneyecek olan arkadaslara tavsiye ederim olcumleriniz harika
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Sümeray Asena @Sumeray_Asena2
  
  Şikayet Et
  
  Merve Hanım çok teşekkür ederim. :) Diğer tariflerde görüşmek üzere.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce