https://www.nefisyemektarifleri.com/hamsili-pilav-tarifi/
Hamsilerin kılçıklarını ayırın ve yassılaştırın. Soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı yağda soteleyin. Dolmalık fıstıkları ekleyip kavurun. 1 su bardağı pirinç, tuz, karabiber ekleyerek 1,5 su bardağı su ilave edin ve pişmeye bırakın. Normalde pişirdiğiniz pirinçten biraz daha diri kalmalı. Balıkların parlak yüzlerini mısır ununa bulayarak yağlanmış borcama dizin.(parlak kısmı dışarı bakacak) Önce kenarları dizin. Dizdiğiniz balıkların yarısını dışarı sarkıtın. Mümkün olduğunca sıkı dizmeye özen gösterin. Piştikçe hamsiler küçülecek ve araları açılacaktır. Kenarları dizdikten sonra borcamın tabanını da boş kalmayacak şekilde balık dizin. Pişen pilavın ilk sıcaklığı geçtikten sonra dizdiğiniz balıkların üzerine serin. Kenarlara taşırdığınız balıkları üzerine doğru kapatın. Kalan balıkları da pilavın üzerine serin. Yine mümkün olduğunca sıkı serin. En üste bir kaç parça tereyağı koyun ve 200 derecede kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Karadeniz Bölgesi’nin simgelerinden biridir hamsi. Minik ve ince yapısıyla, kolayca tüketilebilen ayrıca da çok çeşitli…
Nefis Yemek Tarifleri mutfağının gelmiş geçmiş en beğenilen gözde pilav çeşitleri listesi! Domatesli soğanlı harç,…
Nefis Yemek Tarifleri yeni yıl hazırlığında da tüm maharetiyle yanınızda! Yılbaşı sofralarınızı şenlendirmek adına kolları…
Diyette Pilav Yenir Mi? Kilo Aldırır Mı? Türk mutfağının sevilen ana yemeklerinden biri olan pilav,…
Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…
Ana yemeklerin yanına hem doyuruculuğu artırmak hem menüyü tamamlamak için hazırlanan pilavlar sofraların baş tacı…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
öncelikle ben soğansız denedim öylede gayet lezzetli oldu 2. önerim ise her pirincin su çekme orani farklilik gösteriyor onu kendiniz normal pilav pişirme ölçülerinize göre ayarlamalisiniz 3. olarak 1 kilo hamsiye bir bardak pirinç bana az geldi 2 bardaktan biraz az koydum ben bana göre daha iyi 4. önerim ise bir sonrakine bir tutam tarçın da denicem pilavina lezzet verebilir. 5. ise teşekkür balığın yağlı sırt kısmına mısır ununa bulamak güzel fikir ve borcamı tereyağ ile yağladım tarif icin teşekküler
İlk kez denediğim bir tarif ve yapılışı çok kolay oldu bu tarif sayesinde. Fıstığım olmadığı için fıstıksız yaptım ve çok güzel oldu. Sadece 1 buçuk bardak su yeterli gelmedi, pirinçler çok diri kaldı ve biraz daha su eklemek zorunda kaldım. Tarif için teşekkürler.
ben şimdi bir kilo hamsi aldim.borcamim küçük boy kare. hamsiyi temizledikten sonra acaba borcama az mı gelir. gidip tekrar mi alsam ki hamsi.
İlk kez denedim çok güzel oldu.Hazırlamış olduğum hamsili pilavdan arta kalan olmadı😃Ellerinize sağlık😍
Ben seyi tam anliyamadim, pisirin derken kizardinmi yoksa firirndami? sanki firin diye düsüyorum ama emin olmak icin sorim dedim :)
Didem Hanım fırında pişiriyoruz. .sevgiler. .
Fırında 200 derecede didem hanım
Fırında
Cok guzel oldu cok tesekkur ederim :-)
Ellerinize sağlık Nazlı hanim afiyetler olsun. .
bende yaptım şimdi inş. güzel olur ilk defa denedim
Umarim güzel olmuştur pınar hanim afiyetle olsun…
Borcam ölçüsü nedir acaba, kullandığınız Borcam 30 cm capinda mi, yoksa onun bir küçüğü war o ölçüde mi? yardımcı olursanız sewinirim. Ben de denemek istiyorum eşim merak ediyor hiç tatmadigimiz bir yemek. Bu gün yapmak istiyorum kısmetse.
Mehtap hanim küçük yuvarlak kullandım biraz fazla kaldı hamsi .Kuş üzümü koymadan olur tabiki damak zevkinize bağlı. Umarım olumlu sonuç alırsınız. .Yorumunuzu bekliyorum.kolay gelsin…
Kuş üzümü koymadan olur mu acaba.
başka bir tarife baktm mısır ununa bulamıyor şimdi ben bunu yememiş ve yapmamış olan bir insan olaraktan:) bunun doğrusu hangisi
:)) bilemiyecem wallahi benimki güzel desem ayıp mı olur :))
evet ,una bulanmışı güzel ,öyle olunca hamsi kızarıyor ve daha lezzetli oluyor.
giresundayım hamsinin engüzel yerinde canımmda ne çektii ama kimm yapcak nerde….
YAPIMI ÇOK KOLAY ASLINDA PRATİK BENCE DENEMELİSİNN…
tesaduf tarıfınıze rastladım yıllar once hamsili plav yemıstım…ama nasıl yapıldıgını bılmıyordum….hemen alıp yaıpı denıcem…..tesekurler bılgılerınızı paylaştıgınız ıcın….naile zelal hanım
rica ederim seher hanım yardımcı olabildiysek ne mutlu….
Teşekkürler. Hep annem yapar, yapmaya kalktığımda da ‘ ben yaparım’ deyşp kovalar. Düzgün bir tarif aldığım için sağolun.
AYÇE HANIM BENİMDE HEP ANNEM YAPAR İLK KEZ DENEDİM İYİDE OLDU…MUTLAKA DENEYİN