- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hamuru-ve-ic-dolgusu-ile-yumusacik-olan-acik-pogaca/
Hamuru ve İç Dolgusu ile Yumuşacık Olan Açık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yaş maya
- 2 adet yumurta beyazı ( sarısı üzerine sürülecek )
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 500 gram quark/ yada süzme yoğurt
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 kg un
- 1 adet kabartma tozu
İç dolgusu için;
- 500 gram beyaz peynir (2,5 teker gazi yağlı)
- 2 adet büyük yumurta (l) yada 3 adet küçük yumurta (m)
Üzerine koymak için;
- 8 adet sivri biber
- 3 adet domates
Çok kişilik için☺️ölçüleri nasıl azaltabilirim
1 tepsi için hamur ve iç malzemesini yarı yariya azaltarak yapabilirsiniz.
kuru maya kullansak olurmu
Olur tabiki