Harika Kıvamıyla Köz Domates Çorbası (Kremasız)

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Harika Kıvamıyla Köz Domates Çorbası (Kremasız) Tarifi İçin Malzemeler

5-6 adet domates
1 adet kırmızı kapya biber
2-3 diş sarımsak
1 adet orta boy soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı dolusu tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kadar tereyağı
2-3 çorba kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı salça
4 su bardağı sıcak su (4 su bardağı ekledikten sonra kıvamına göre kaynar su ekleyebilirsiniz.)
Yarım su bardağı süt
Tuz (En son damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.)

Harika Kıvamıyla Köz Domates Çorbası (Kremasız) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle domatesleri ortadan ikiye bölelim.
Kapya biberi de ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartalım.
Soğanları halka kalka doğrayalım.
Domatesleri kesmiş olduğumuz kısım üste, biberlerin kesmiş olduğumuz kısmı alta gelecek şekilde, halka doğramış olduğumuz soğanları da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yarleştirelim.
Domateslerin üzerine minik kesmiş olduğumuz sarımsakları koyalım.
Küçük bir kasenin içine kekik, karabiber, şeker ve 1 çay kaşığı tuzu alıp, karıştıralım ve sebzelerimizin üzerine kaşık yardımıyla serpelim.
Sebzelerimizi önceden 180 derecede ısıtmış olduğumuz fırında yarım saat kadar közleyelim.
Közlenen sebzeleri fırından alalım ve iyice soğuyunca kabuklarını soyalım. Bir tabağa alalım. Tepside kalan sulu kısmı da tabağa koyalım.
Tenceremize tereyağ ve zeytinyağını alalım.
Üzerine 1 çorba kaşığı unu ekleyelim ve kokusu çıkana kadar birkaç dakika kavuralım.
Salçamızı da ekleyelim ve onu da kokusu çıkana kadar kavuralım.
İçine közlemiş olduğumuz sebzelerimizi ekleyelim ve karıştıralım.
Üzerine 4 su bardağı kaynar suyu da ekleyip, karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatıp 4-5 dakika kaynatalım.
Sebzeleri pürüzsüz bir hal alana kadar blendırdan çekelim ve kıvamına göre çok az daha su ekleyebilirsiniz.
En son yarım su bardağı süt ve bir miktar tuz ekleyelim ve 4-5 dakika daha kaynatalım. Sütünü ekledikten sonra karıştırmayı ihmal etmeyin. Yoksa sütünüz kesilebilir.
En son kaşar peyniri ve kıtır ekmeklerle servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun. 👌🥰.

Harika Kıvamıyla Köz Domates Çorbası (Kremasız) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Şüheda @Nur_Askina

Şikayet Et

süt neden koyuluyor kıvam için mi ?Süt koymadan olur mu
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- Mine Kaplan @Mine_DanismanKaplan
  
  Şikayet Et
  
  Süt lezzet vermesi için kullanılıyor. 👍🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
yusf kurt @yusfkurt_0169

Şikayet Et

üstündeki kaşar peyniri mi
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- Mine Kaplan @Mine_DanismanKaplan
  
  Şikayet Et
  
  Evet kaşar peyniri kullanabilirsiniz tüketirken. Çok daha güzel oluyor 👍
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

elifcelife @el-if-ar

Şikayet Et

Geçen yaptım çok farklı bi lezzet oldu çok beğendim tarif için teşekkür ederim ama sık sık yapacağım bi çorba olmaz çünkü o kadar uğraştırdı ki iki ufak çocukla yapılacak şey değil 😄 pratik çorbalar favorim 😄
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Esila Kılınç @Esila_Kilinc

Şikayet Et

Ben yaptım dün akşam eksik bi tatı var
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
mis kokulu mutfak @goog_7edb621c5ac1

Şikayet Et

Ellerine emeğine sağlık cnm çorban harika olmuş afiyetle yiyin hayırlı cumalar 💟
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
Aslı Mehmet Kerem @Asli_Kerem5

Şikayet Et

lzzt versin diye sanırım kıvam için un ytrli
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- Mine Kaplan @Mine_DanismanKaplan
  
  Şikayet Et
  
  Kıvam için un kullanıyoruz. Zaten sebzelerimizde kıvam verdiği için çok fazla un kullanmıyoruz. 1 kaşık yeterli 👍🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
  - Aslı Mehmet Kerem @Asli_Kerem5
    
    Şikayet Et
    
    bn şüheda hanıma dedim zatn anladım kıvam için un kullandığınızi.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 ay önce
Şüheda @Nur_Askina

Şikayet Et

süt neden koyuluyor kıvam için mi ?Süt koymadan olur mu
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- Mine Kaplan @Mine_DanismanKaplan
  
  Şikayet Et
  
  Süt lezzet vermesi için kullanılıyor. 👍🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
yusf kurt @yusfkurt_0169

Şikayet Et

üstündeki kaşar peyniri mi
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- Mine Kaplan @Mine_DanismanKaplan
  
  Şikayet Et
  
  Evet kaşar peyniri kullanabilirsiniz tüketirken. Çok daha güzel oluyor 👍
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
yusf kurt @yusfkurt_0169

Şikayet Et

deneyecegim
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce