Harikalar Diyarı Pastası (Efsane Lezzet)

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Harikalar Diyarı Pastası (Efsane Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin;

3 adet küçük boy yumurta (büyük olmasın)
Yarım bardak şeker
1 bardak sıvı yağ
1 bardak yoğurt
1 bardak galeta unu (Paniermehl)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin;

1 buçuk bardak soğuk süt
Yarım bardak şeker

Muhallebisi için;

3 buçuk bardak süt
1 bardak şeker
1 Türk kahve fincanı mısır nişastası
1 Türk kahve fincanı hindistan cevizi
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin

Üzeri için;

500 gr kırmızı meyve sosu (ahududu veya karışık orman meyveleri)
Dilediğiniz başka meyve soslarını da kullanabilirsiniz.

Harikalar Diyarı Pastası (Efsane Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Şerbeti için bir buçuk bardak süte yarım su bardağı şeker katılarak şeker eriyene kadar karıştırılır ve kek pişinceye kadar buzdolabına kaldırılır.
Keki için yumurtalar ve şeker en az 5 dk mayonez kıvamına gelene kadar mikserle çırpılır.
Vanilya, sıvı yağ ve yoğurt ilave edilerek tekrar çırpılır.
En son galeta unu ve kabartma tozu ilave edilerek son bir kez daha çırpılır ve yağlanmış orta boy bir borcama kek harcı dökülür.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25-30 dk pişirilir. (Bu süre fırından fırına değişiklik gösterebilir. Kürdan testi yapmanızı öneririm. Keke kürdan batırılıp temiz çıktığı takdirde kekiniz pişmiş demektir).
Fırından çıkan sıcak keke, soğuk süt şerbeti eşit bir şekilde dökülür ve bir kenarda bekletilir.
Bu arada küçük bir tencereye süt, şeker, hindistan cevizi ve nişasta alınarak koyulaşıncaya kadar pişirilir.
Ocaktan alınır sıcakken tereyağı ve vanilya eklenerek tekrar karıştırılır.
Sıcak krema şerbetli kekin üzerine eşit miktarda yayılır.
Pastanın sıcaklığı oda ısısına geldiğinde üzerine kırmızı meyve sosu yayılır ve en az 4-5 saat, mümkünse 1 gece buzdolabında bekletilir. (Ertesi gün daha lezzetli daha kıvamlı bir pasta oluyor). Pasta soğuk olarak dilimlenerek servis edilir.
“Yok böyle bir lezzet”dedirtecek bir pasta. Çok samimi söylüyorum tadına hayran kalacaksınız!! Şimdiden afiyet şeker olsun.

Harikalar Diyarı Pastası (Efsane Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Gül @meryemanne

Şikayet Et

Meyve sosunu nerede bulabiliriz ya da evde hazırlayabilir miyiz
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
HAVA'LI MUTFAK @nbrii

Şikayet Et

ben bunu yaptımçokgüzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Nurgül Ercan @Ahmet_Ercan5

Şikayet Et

Elinize kolunuza saglik severek ve merakla takip ediyorum sizi❤ Bu tarifinizi kac kere yaptim bilmem her seferinde muhtesem oldu cok cok tesekkurler😊
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Sakine @Sakine_Beklevic

Şikayet Et

dondurucuda bögürtlen var ondan yapsam olurmu acaba ust sosunu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Gül @meryemanne

Şikayet Et

Meyve sosunu nerede bulabiliriz ya da evde hazırlayabilir miyiz
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
HAVA'LI MUTFAK @nbrii

Şikayet Et

ben bunu yaptımçokgüzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
kompleks @kompleks

Şikayet Et

pastanın adı bu mu gerçekten
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Mesuu @Mesure_Abayli

Şikayet Et

Bardak demişsiniz ama su bardağı mı çay bardağı mı
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Merve Yenler @Merve_Akturk

Şikayet Et

sosunu hangi marka kullandiniz acaba
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Fatma @lazerasm03

Şikayet Et

Ellerinize sağlık semiray hanım. Çok güzel görünüyor. Büyük dikdörtgen borcam için malzemeleri ne ölçüde artırmalıyız.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
hatice korkutacak @haticesuatkorkutacak

Şikayet Et

Emeginize sağlık hayırlı ramazanlar denemek istiyorum iftara ama en üst kısmı için malzemem yok 🙊sossuz olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce