- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/harput-koftesi-5720919/
Harput Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1, 5 su bardağı ince bulgur
- 1/3 su bardağı irmik
- 350-400 gr yağsız kıyma
- 1 tepeleme çorba kaşığı un
- 1 adet yumurta
- Kimyon, karabiber, tuz ( damak tadınıza göre)
Sos İçin ;
- 1/2 (yarım) kg yoğurt
- 4-5 iri diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı (tepeleme) tereyağı
- 1 kaşık salça
- 1 tatlı kaşığı nane
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.