- 10-12 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hasanpasa-kofte-8376558/
Hasanpaşa Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram az yağlı kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı galeta unu (kıymalı harcı yoğurduktan sonra kıyma tam toplanmıyorsa galeta ununu artıra bilirsiniz )
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
Püresi için;
- 4 adet patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı ( küçük ) süt
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 su bardağı su
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
Üzeri için;
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
teşekkür ederim😊💓
ellerinize saglik