Haşhaşlı Açma - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Haşhaşlı Açma Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya (42 gr)
1 çay bardağı ılık su
1 yumurta (beyazı içine, sarısı dışına)
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un

İçi için;

Yumuşamış margarin
Haşhaş
Elimizi yağlamak için sıvı yağ

Haşhaşlı Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumuşacık leziz mi leziz haşhaşın mükemmel lezzeti kesinlikle denemelisiniz. Öncelikle hamur için unu yoğurma kabına alalım. Sütü ılıtalım, katalım. Şeker, tuz, mayayı, yumurtanın beyazını, sıvı yağı da ekleyip hamuru yoğuralım. Biraz yumuşak bir hamur oluyor. Elimizi sıvı yağla yağlayıp hamurun yüzü düzelene kadar yoğuralım. Sonra üzerini kapatalım, mayalanmasını bekleyelim. İçi için yanımıza yumuşamış margarin ve haşhaşı alalım. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım .Elimizi bir kere sıvı yağla yağlayalım şekil vermesi daha kolay oluyor. Elimizle açalım, pasta tabağından biraz küçük olacak. Resimde benim yaptığım gibi. Her birinin içine yarım tatlı kaşığı margarin ve haşhaş katıp elimizle bastıralım. Hamura geçsin. Sonra rulo yapar gibi saralım. Sonra elimizle sıkarak sündürüp kıvırarak resimde benim yaptığım gibi halka yapalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derece de pişirelim. Bu kadar afiyet olsun :)

Haşhaşlı Açma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.